Gustos, satisfăcător și în același timp fel de mâncare - este posibil? Da, dacă vine vorba de o salată rafinată și ușoară cu pui fiert, rețeta pe care ne grăbim să o împărtășim. Gustul său este armonios și echilibrat, iar principiul pregătirii este destul de simplu. Mai ales ca va place aceasta salata fanilor unui stil de viata sanatos, care aspira sa-si diversifice meniul cu mancaruri interesante si utile.
Salata dietetica cu carne de pui, rosii si brie - pas-cu-pas foto-reteta
În ciuda ingredientelor disponibile și a gătitului simplu, această salată nu poate fi numită obișnuită. Punctul său de atracție este un sos special - muștar-muștar. El este cel care conferă o farfurie de sofisticare și face ca produsele obișnuite să se joace cu noi arome.
Ingrediente necesare:
- Salată frunze "Dubok" roșu (sau verde) - 200 gr.
- file de pui - 200 gr.
- proaspete roșii - 1-2 buc.
- Brânză Brie - 50 gr.
- ulei de măsline - 2 lingurițe. l.
- miere - 1 linguriță.
- mustar - 1 lingurita.
- usturoi - jumătate din dinți
- susan - 0,5 tsp.
- sare și piper la gust
Instrucțiuni pas-cu-pas:
Fileul de pui se spală și se taie în mai multe bucăți, astfel încât carnea se gătește mai repede. Gatiti la foc mediu timp de 20-25 minute, pre-turnarea apei.
În timp ce fileul se răcește, puteți pregăti frunzele de salată: clătiți-le și măcinați-le.
La nota! Frunzele salată este cel mai bun pentru a rupe cu mâinile, și nu tăiat cu un cuțit. Acest lucru va păstra aerisirea și volumul frunzelor.
Spălați roșiile în felii subțiri. Puteți folosi pentru această salată și roșii de cocktail mici. Filletul fiert răcit poate fi dezintegrat în fibre sau tăiat în benzi mici.
Brie tăiat în bucăți mici cu un cuțit sau cu un tăietor de legume.
Se amestecă verdele, carnea, roșiile și brânza.
La nota! În loc de roșii, puteți folosi alte legume: castraveți, ardei dulci, conopidă. Dacă vă plac salatele dulci, atunci în rețeta originală puteți adăuga conserve de ananas.
Fundația este gata, rămâne să pregătim un dressing delicios, pentru că doar ulei de măsline este ușor plictisitor, vreau ceva interesant și nou de gust. Prin urmare, pentru o astfel de salată dietetică, este mai bine să pregătiți un pansament moderat de mustar-miere. Pentru a pregăti sosul, amestecați ulei de măsline, muștar, miere, sare și piper. Apoi strângeți puțin usturoi și amestecați ușor.
Gata să alimenteze într-o salată și se amestecă bine. De asemenea, puteți adăuga o linguriță de semințe de susan pentru a decora vasul și pentru a spori beneficiile acestuia.
