Conceptul de "nutriție funcțională" sa născut în anii 80 în Japonia, unde a fost adoptat codul mondial de nutriție funcțională la congresul științific. A demonstrat: o dietă echilibrată are un efect sănătos asupra corpului, indiferent dacă este imunitate sau homeostază - echilibrul intern.
Odi la iaurt
Primele componente esențiale în alimentația sănătoasă și probiotice utile, care îndeplinesc funcția de "mătură" în organism, conform convenției japoneze, sunt muesli, tărâțe de cereale, ovăz, cereale fără lapte.
Produsele probiotice din lapte acru au devenit a doua sursă de hrană și cele mai importante probiotice utile. Produsele lactate fermentate cu lactobacil au fost denumite lapte acru porc, care păstrează încă primatul nivelului efectelor benefice asupra sistemului digestiv al corpului.
A treia componentă obligatorie a alimentației sănătoase și a probioticelor benefice sunt produsele care conțin probiotice (culturi vii de tulpini benefice de bacterii și fungi de drojdie). Cea de-a cincea componentă obligatorie a alimentelor sănătoase este darurile mărilor și râurilor (crabi, calmar, caviar, somon, hering, somon roz, sardine, cod și pollock). Includerea lor în dieta ta ar trebui să fie de cel puțin două ori pe săptămână.
Rolul cheie
În mod literal, o dietă sănătoasă și probiotice utile înseamnă "totul pentru viață". Este important să înțelegeți că alimentele sănătoase și probioticele benefice și alte alimente probiotice nu sunt un leac. Ei nu vindecă, principala lor sarcină este prevenirea efectelor adverse asupra corpului de ecologie, stres și alte condiții negative. Apropo, în unele țări, teoria nutriției funcționale a fost ușor extinsă în funcție de predilecțiile naționale. Deci, în Franța a fost suplimentat cu sparanghel, anghinare și vin roșu. Dar produsele probiotice cu lapte acru, cu proprietăți pozitive dovedite, continuă să ocupe poziții cheie în nutriția adecvată în întreaga lume.
Totul de către Mechnikov
Datorită descoperirilor lui Mechnikov în domeniul microbiologiei alimentației sănătoase, probioticele utile au început să fie utilizate în producția de produse lactate fermentate.
Dacă utilizați o baghetă bulgărească și un streptococ termofilic pentru aluat, veți obține iaurt, iar dacă ciuperca de kefir este chefir. Știința a mers mai departe, acum, în afară de culturile de început, unele produse fermentate utile și probiotice adaugă tulpini probiotice utile. Principalul lucru în alegerea unui produs, asigurați-vă că beneficiile sale sunt dovedite prin cercetări științifice și clinice.
Beneficiu dovedit științific
Conținut în produsele lactate fermentate și probiotice, bifidobacteriile vii ActiRegularis sunt capabile să rezolve probleme specifice. Cu utilizarea lor zilnică, procesul de digestie este normalizat. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele predispuse la constipație. Alimentația sănătoasă și probioticele benefice joacă un rol-cheie deosebit în sistemul digestiv uman.
Consolidarea imunității , a produselor îmbogățite cu tulpina probiotică Lactobacillus casei Imunitass, reduce incidența și severitatea infecțiilor respiratorii și intestinale acute. Produse din lapte praf și probiotice cu bifidobacterii vii - un angajament de tineret și frumusețe! Alimentația sănătoasă face parte din viața noastră, astfel încât fiecare persoană ar trebui să consume mai multe vitamine și minerale. A menține starea de sănătate la o vârstă fragedă înseamnă să îmbătrânești cu un sentiment de mândrie și de putere. Prin urmare, ar trebui să vă întăriți corpul cu tot felul de mijloace pentru acest lucru și în curând nu veți avea nevoie de antibiotice în caz de frig.