- Radish (pachet) - 1 bucată
- Castraveți - 4 bucăți
- Ceapa verde (pachet) - 1 bucată
- Marar (pachet) - 1 bucată
- Cârnați - 200 de grame (Orice preparat)
- Cartofi - 3 bucăți
- Ouă - 4 bucăți
- Apă minerală sau filtrată - 1 litru
- Smantana - 6-8 Art. linguri
- Oțet - 1 st. o lingură
- Sare - - Pentru gust
- Piper - - Pentru gust
Ceea ce îmi place de okroshka este că poate fi făcut din orice. O astfel de supă poate fi pregătită întotdeauna, chiar fără chefir. Vă propun o rețetă pas-cu-pas pentru gătitul okroshki pe apă cu adăugarea de oțet. Rolați-vă mânecile! 1. În primul rând se fierbe cartofii într-o uniformă și ouă. Apropo, astfel încât ouăle să nu explodeze, adăugați o lingură de sare la apă. Judecător, curat. Tăiați cartofii în cubulețe mici, tăiați ouăle. 2. Spălați verdele și legumele, curățați. Verdeață chop fin, castraveți tăiat în cuburi, ridiche - semigrefele. 3. Cârnații se taie și în cuburi mici. 4. Se amestecă toate ingredientele într-un castron adânc sau o cratiță, se condimentează cu sare, piper și se amestecă din nou. 5. Umpleți salata cu smântână, apă, oțet. Se amestecă. Gata! Acum știi cum să gătești okroshka pe apă cu oțet. Bon apetit!
Porții: 4