- cartofi prăjiți congelați - 20 de bucăți
- ulei pentru prăjire - 1 bucată
- sare - 1 Pinch (la gust)
- piper negru - 1 pinch (la gust)
- bulb - 1 bucată (tăiată în cuburi)
- piper verde - 1 bucată (tăiat în cuburi)
- piper rosu - 1/2 bucati (tocat fin)
- jalapeno - 1 bucată (tăiate în cuburi)
- șuncă - 1 ceașcă (tăiată în cuburi)
- cheddar - 1 ceasca (rasa)
- unt - 4 articole. linguri
- ouă - 8 bucăți
Puneți cartofii prajiti. Tăiați legumele și șunca. Împroșcați brânza de cheddar pe o răzătoare. Puneți piperul și ceapa într-o tigaie cu ulei încălzit. Adăugați cuburile de șuncă. Gătirea în câteva minute. Într-o tigaie mică se pune un strat de cartofi prăjiți. Adaugam legume si sunca. În sus cu un alt strat de cartofi și brânză rasă. În timp ce coacem legume și cartofi (înainte de topirea brânzei), prăjește ouăle. Răspândiți ouăle cu legume și brânză și o serviți la masă. Bon apetit!
Porții: 4