- carne de vită - 1,3 kilograme
- Sos Worcestershire - 3 Art. linguri
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- brânză cu mucegai - 120 de grame
- bușteni pentru hamburgeri - 8 bucăți
- spanac - 2 cești
- carne de tomate - 2 bucăți
Încălziți grătarul la o temperatură ridicată. Într-un castron mare, amestecați carnea de vită, sos Worcestershire, 1 lingură de sare, 1 linguriță de piper. Împărțiți-vă în 8 părți egale, formând tăițe. Tăiați brânza în 8 felii egale. Faceți un canal mic în centrul fiecăreia dintre cele 8 bucăți de carne tocată. Puneți brânza în canelură, împachetați carnea de vită și legați marginile. Gresați puțin cu ulei. Puneți carnea pe grătar. Se prăjește timp de 4 până la 6 minute pe o parte. Întoarceți-l spre cealaltă parte și prăjiți încă 4 până la 6 minute. Înainte de a servi, puneți spanacul, tăiatul de pui, ciupercile (dacă sunt folosite) pe o jumătate din fiecare bun, împărțîndu-le în mod egal. Lubrifiați cu sos de ardei roșu și acoperiți cu a doua jumătate a bobului.
Porții: 8