- carne de vită - 900 de grame
- sare - 1 lingurita
- piper negru - 1 lingurita
- lămâie piper sau alte condimente - 1 lingurita
- Sos Worcestershire - 1 Art. o lingură
- benzi de slănină - 8 bucăți
- sos gratar - 1/4 Cupe
- brânză - 8 felii
- chifle pentru sandvișuri - 8 bucăți
1. Se amestecă carnea de vită cu sare, piper și condimente. Mâinile formează chifte mici sau mijlocii. 2. Taiați felii de slănină în jumătate de lungime. Înfășurați o fâșie de slănină în jurul cărnii, trăgând puțin pentru a se întinde. 3. Repetați cu o altă bandă de slănină, înfășurați-o perpendicular pe prima. Cusătura trebuie să fie în același loc. 4. Așezați sutura pe o tavă de copt cu ulei. Apăsați ușor degetele pe fiecare cartof. Puneți foaia de copt cu chiftele în frigider timp de 20-30 de minute. 5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Utilizați o pensulă pentru a lubrifia fiecare carne de vită cu un sos de grătar. Coaceți în cuptor timp de 20-25 de minute, până la maro. 6. Scoateți chiftele din cuptor și puneți câte o felie de brânză pe fiecare. Bucățile de sandwich-uri tăiate în jumătate, se pun în carne de brânză cu brânză, se acoperă cu oa doua jumătate de carne și se servesc.
Porții: 4