- file de pui - 1 kilogram
- ouă - 2 bucăți
- bec - 1 bucată
- pâine - 1/3 bucăți
- sare - 1 bucată
- piper negru - 1 bucată
- ulei vegetal - 1 bucată
Carne tocată pentru cotlet: Clătiți și tăiați fileurile de pui în bucăți mici. Am înmuiat pâinea în apă rece și o strângem cu grijă. Taie ceapa. Noi defilați fileul de pui, pâinea și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Adăugați câteva gustări de ouă, sare și piper negru. Se amestecă toate ingredientele. Tăieturi: Facem preparate din carne tocată. Se prăjește într-o mică cantitate de ulei vegetal într-o tigaie. Acoperiți tigaia cu un capac, gătiți timp de 30 de minute pe foc mediu / scăzut. Turnăm chiflele astfel încât să fie prajite în mod uniform.
Porții: 3