- ouă - 3 bucăți
- unt topit - 3 articole. linguri
- extract de vanilie - 2 articole. linguri
- Lapte sau lapte în jumătate cu smântână - 2-1 / 2 Cupe
- zahăr - 2 cupe
- piersici proaspete - 2 cupe
- cuburi de paine - 450 de grame
- piulițe - 1/2 cești (opțional)
- unt - 1/2 cesti (sos)
- zahăr - 1 sticlă (sos)
- extract de vanilie - 1 lingurita (sos)
- Ou - 1 bucată (sos)
- Romii sau la gust - 3 Art. linguri (sos)
1. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Tăiați piersicile în cuburi. Smash ouăle într-un castron. Loviți ușor și adăugați unt, extract de vanilie și lapte (sau lapte în jumătate cu cremă). 2. Adăugați lent zahărul, amestecând constant până când se dizolvă complet. 3. Adăugați piersici și cuburi de pâine, amestecați ușor totul împreună. Stingeți ușor cuburile de pâine în jos, astfel încât să fie uniform înmuiate în amestec și lăsați să stea timp de 30 de minute. 4. Turnați amestecul preparat într-un vas de copt. Se presară cu nuci tăiate. Coaceți budinca într-un cuptor preîncălzit timp de 50-60 de minute, până la maro auriu. 5. În timp ce budinca se pregătește, preparați sosul. Într-o cratiță, amestecați unt, zahăr, extract de vanilie, ouă și rom. Gătiți, miscați, la căldură scăzută, până când zahărul se dizolvă, iar sosul nu va deveni omogen. Acest lucru va dura aproximativ 5 minute. 6. Pentru a verifica pregătirea unei budincițe cu un cuțit - ar trebui să lase curată. 7. Puneți budinca fină în plăci, turnați cu sos și serviți cald cu un castron de înghețată, dacă doriți.
Porții: 10