- Ouă - 2 bucăți
- Curd - 250 de grame
- Făină - 1,5 Cupe
- Smantana - 3 ani. linguri
- Zahăr pulbere - Pentru a gusta
- Sare - 0,5 lingurite
- Zahăr - 3 lingurițe
- Soda - 0,5 lingurite
1. Pregătiți aluatul. Frămânem bine brânza de vaci (puteți răsuci brânza de vaci printr-un măcinător de carne sau puteți frământa cu o furculiță). Apoi adăugați brânză de vaci, smântână, ouă, sifon, zahăr și sare, toate amestecate cu grijă. În câteva minute masa se va ridica puțin și se adaugă făina. Îl amestecăm bine. 2. Pulverizați suprafața cu făină și rotiți o bucată de aluat pe ea. Rulați o grosime de șapte-opt milimetri. Folosind un pahar, tăiați aluatul din aluat. Mijlocul poate fi tăiat cu un dop de sticlă. 3. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți mielul în el (nu este necesar să turnați ulei, este mai bine să-l adăugați în timpul procesului de prăjire). Se prăjește până se găsește timp de câteva minute sub capac, foc mediu sau mare. 4. Puneți pâine fierbinte în pulbere de zahăr. Bon apetit!
Porții: 8