Crema inghetata cremoasa in ciocolata

Laptele aduce la fierbere. Galbenele din ouă și zahărul sub formă de pudră se amestecă cu grijă, Ingrediente:

• gălbenușuri din ouă de pui - 3 bucăți
• zahăr pudră - 3 articole. linguri
• lapte - 1/3 sticlă
• ciocolata - 120 de grame
• apă - 3 articole. linguri
• cremă (grasă) - 6 Art. linguri

instrucțiuni

Laptele aduce la fierbere. Băuturile din ouă și zahărul sub formă de pulbere se înmoaie și se amestecă ușor, amestecând, adăugând lapte la acest amestec. Strângeți masa și încălziți-o într-o consistență groasă, lăsați crema rezultată să se răcească. Apoi se toarnă smântâna în cremă, se amestecă, se pune în înghețată și se îngheață. Se topește ciocolata cu apă într-o baie de apă și se răcește. Lingura pentru înghețată face bilele și le înmoaie în ciocolata răcită, apoi cu ajutorul zgomotului le transferă pe plăci în porțiuni și începe să înghită :)

Porții: 3