- Făină - 3 cupe
- Zahăr - 1/3 Cupe
- Pulbere pentru coacere - 5 lingurițe
- Scorțișoară - 1/2 linguriță
- Unt - 1 ceașcă (nesălată)
- Crema de grasime - 3/4 sticla
- Ou - 1 bucată
- Extract de vanilie - 1 lingurita
- Scorțișoară - 1 ceașcă ("chips-uri")
- Sugar - 1/2 ceasca (pentru stratul superior :)
- Scortisoara - 1 lingurita
- Crema de grăsime - 1,5 lingurițe
Mai întâi, porniți cuptorul la încălzire la 180 ° C. Apoi, turnați făina în castron. Adăugați niște zahăr ... ... scorțișoară ... ... și câteva lingurițe. pulbere pentru coacere. Se amestecă bine ingredientele. Luați untul nesărat și tăiați-l în bucăți (aproximativ 0,5 - 1 lingură). Puneți uleiul în făină. Continuați să amestecați până când untul se amestecă complet cu făina. Acest lucru va dura câteva minute. Adăugați un mic "chipsuri de scorțișoară". Se amestecă astfel încât să fie distribuite uniform. Apoi, în cremă, ciocănați un ou. Adăugați extractul de vanilie în cremă. Și agitați bine cu o furculiță. Treceți încet crema în făină ... Se amestecă ușor. Puneți aluatul pe suprafața de lucru, nu vă faceți griji că este slăbit și căderi. Mâna strânge aluatul într-un cerc mic. Cu un tija de rulare, rotiți ușor până la grosimea dorită. Acum, într-un castron separat, amestecați zahărul și scorțișoara. Adăugați o linguriță sau două cremă. Se amestecă bine totul cu o furculiță. Presați peste aluat. Mână, răspândi totul pe suprafața aluatului. Cuțitul aluat ... ... în 8 părți. Puteți tăia mai multe bucăți. Acum, glisați ușor bucățile de coacere pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20-25 minute. Serviți cu cafea. Bon apetit.
Porții: 8