- dovleac - 1 bucată (1-1,2 kg)
- ulei de măsline - 1 st. o lingură
- miere - 1/4 sticlă
- proaspăt ghimbir - 1 Art. o lingură
- sare - 1/2 lingurițe
Mierea de dovleac pentru un cuplu este un desert ușor și util. Preparare: Într-o cratiță aduceți apă la fierbere. Puneți dovleacul într-o cratiță, gătiți timp de 2,5 minute fără capac. Răsuciți dovleacul și gătiți încă 2,5 minute. Scurgeți apa și lăsați dovleacul să se răcească. Desfaceți dovleacul din coajă, scoateți semințele și tăiați în cuburi de 2-2,5 cm. Se amestecă dovleacul, uleiul de măsline, ghimbirul, mierea și sarea într-un castron. Gatiti in abur pentru 15 minute. Puneți dovleacul pe o farfurie mare și serviți imediat.
Porții: 4