O soluție delicioasă pentru cina Kuritsu este ușor de pregătit, nu este grasă și nu scumpă. Carnea acestei păsări este perfect combinată cu toate legumele și chiar cu fructele. Este necesar doar să adăugați condimentele preferate și carnea de pui va dobândi o nouă nuanță și aromă. În plus, fileul de pui este considerat dietetic, mai ales în formă fiartă. Nutriționiștii spun că partea cea mai sigură și mai săracă a puiului este sânul, dar ciuperca de pui conține cel mai mare conținut de substanțe nocive. Mai mult decât atât, nici nu este recomandat să-l includeți în bulion. Și în cele din urmă, atât de îndrăgit de crusta prajit din cauza conținutului ridicat de grăsimi este dăunătoare și nu este recomandat pentru a manca! În acest caz, regula "tot ce este dăunătoare - delicioasă" funcționează pentru 100%. Dar asta nu înseamnă că trebuie să renunțăm la crusta prăjită, că trebuie doar să fie înlocuită! În această rețetă, vă vom arăta cum.
ingrediente:- Piept de pui 1 buc.
- Parma ham 50g
- Vasul purpuriu purpuriu 0,5 buchet
- Tomate 100 g
- Brânză Ricotta 150g
- Pepper negru macinat 4 pinch
- Sare 0,25 tsp.
- Pasul 1 Pentru acest fel de mâncare, luați: piept de pui, brânză ricotta, 3 roșii mici (pot fi înlocuite cu uscate), sunca Parma, busuioc, piper și sare.
- Pasul 2 Separați frunzele de busuioc de tulpini. Spălați și tăiați bine cu un cuțit.
- Pasul 3 Prăjiți roșiile cu apă clocotită, coajați și tăiați.
- Pasul 4 Se amestecă ricotta, roșiile tocate și busuiocul. Adăugați sare la vârful cuțitului și amestecați.
- Pasul 5 Tăiați pieptul în 2 părți egale. Apoi tăiați jumătate astfel încât "plicul" sa dovedit a fi. Un pic, sare și piper.
- Pasul 6 În interior puneți ricotta umplutură cu roșii și busuioc.
- Pasul 7 Bucăți de pui cu umplutură înfășurate pentru a obține un "plic".
- Pasul 8 Pielea învelită în șuncă Parma, se fixează formularul cu hârtie de copt și se trimite la preîncălzită la 200 ° C timp de 25-30 minute.
- Pasul 9 "Plicurile" de pui se răcesc puțin și servesc la masă.