Una dintre realitățile secolului XXI este abundența și accesibilitatea produselor alimentare. Mai ales copiii: iaurturile, deserturile, fulgii și chiar dulciurile sunt pline de etichete, spunând despre compoziția utilă, produsele ecologice și metodele sigure de producție. Dar este într-adevăr așa? Mulți copii moderni suferă de excesul de greutate, de alergii și de boli de piele de genesă necunoscută. Pediatrii insistă: este vorba de obiceiurile alimentare și de particularitățile dietei zilnice. Părinții care au grijă de starea de sănătate a copilului lor, este necesar să excludă din meniul zilnic niște delicatese la cumpărături.
În primul rând, vorbim despre coacerea industrială. Coacerea "de pe tejghea" conține grăsimi trans - uleiuri artificiale care contribuie la obezitate, debutul diabetului și pancreatitei.
Utilizarea sucurilor pasteurizate este, de asemenea, foarte discutabilă - încălzirea prelungită a lichidului de fructe distruge vitaminele și nutrienții.
Iaurturile de magazin pot provoca alergii și gastrite datorită conținutului ridicat de lactoză.
Cârnații pentru copii, cu o valoare nutrițională aparentă, nu prezintă nicio valoare nutrițională - ei, în cea mai mare parte, constau din grăsimi, stabilizatori de proteine, amidon și soia. Concluzia este simplă: o plăcere de câteva minute de la fast-food nu este un motiv pentru a pune copilul în pericol.