Efect terapeutic asupra corpului uman.
Koumiss se recomandă să bea cu diverse boli. Dar, nu uitați că există anumite reguli pentru a lua qumiss. Kumys conține un procent mare de vitamina C și, într-o băutură din lapte de mare, este mult mai mult decât în vacum vacă. În această privință, koumiss este recomandat să se utilizeze în bolile care necesită întărirea corpului și imunitatea - pentru răceli, epuizare fizică și nervoasă puternică, pentru prevenirea epidemiilor infecțiilor respiratorii acute și a infecțiilor respiratorii acute.
Kumys poate fi, de asemenea, utilizat în terapia complexă pentru tratamentul tuberculozei (în stadiile inițiale și intermediare). În combinație cu miere, koumiss vindecă ulcerul duodenului și stomacului.
În kummiss conține acid lactic util, care normalizează aciditatea în gastrită, stimulează pancreasul, crește formarea de bilă, suc gastric. Acest lucru contribuie la creșterea apetitului și a procesului digestiv în general.
Koumiss este un antiseptic natural pentru dizenterie, diaree, febră tifoidă.
Pacienții care au hemoglobină scăzută în sânge pot utiliza koumiss pentru normalizarea acestuia.
Când se tratează bolile nervoase, koumiss este folosit ca sedativ.
De asemenea, proprietățile koumiss sunt utilizate pentru a elimina mahmureala și intoxicații cu alcool.
O largă aplicare a koumiss găsite în dieta pacienților cu boli cardiovasculare, care suferă de oncologie sau boli de piele.
După intervenții chirurgicale cu pierdere mare de sânge sau cu distrofie și deshidratare, koumiss ar trebui să fie consumat în cantitate de 1,5 litri în timpul zilei, în același timp, la 0,5 ore după masă.
Kumys va ajuta chiar și atunci când restabilește elasticitatea sânului după sarcină și hrănește copilul, dacă îl bei în fiecare zi pentru 2 cești. Se recomandă, de asemenea, pulverizarea glandelor mamare cu ajutorul unui pulverizator, apoi să se înmoaie cu un prosop moale și să nu se clătească timp de 1-2 ore. Pentru a elimina toxicoza în timpul sarcinii, koumiss ar trebui să ia 2 linguri la fiecare jumătate de oră.
Cât de mult ar trebui să consum consumul, astfel încât să aibă un efect curativ? Se recomandă să beți această băutură cel puțin 1 pahar pe zi, 30 de minute după micul dejun.
Este posibil să gătești koumiss acasă?
Să ne uităm la cum se dovedește koumiss.
După nașterea mânzului, iepurii tineri dau câteva litri de lapte la fiecare muls de 3-4 ori pe zi. Două litri de lapte alb și albastru din fiecare unitate de muls se îmbină într-un rezervor mare de mesteacăn și se amestecă cu o anumită cantitate de drojdie. Se adaugă, de asemenea, starterul pregătit din grăsime de cai afumat și mei prăjit.
Cu tehnologia potrivită, koumiss trebuie să se așeze și să rătăcească timp de opt până la zece ore. Este de dorit ca temperatura ambiantă în acest moment să nu depășească 30 de grade. Doar în acest fel veți obține o bucurie gustoasă și "matură". La sfârșitul fermentației, băutura cu lapte acru este agitată pentru a se satura cu oxigen în sensul acelor de ceasornic și se menține timp de aproximativ șapte ore.
Temperatura de kumys, potrivită pentru consum, ar trebui să fie rece, dar nu rece, de aproximativ 20 de grade. Kumys de îmbătrânire slabă (o zi) conține 1% alcool, expunere medie (două zile) - 1,75%, iar îmbătrânirea puternică (trei zile) poate conține aproximativ 5% alcool.
Astfel, koumiss nu este doar lapte, ci un produs lactat fermentat preparat cu ajutorul tehnologiei speciale de fermentare.
La domiciliu, koumiss poate fi depozitat în frigider, dar nu mai mult de 3 zile de la sfârșitul coagulării. Pentru a trata bolile, nu se folosește cumpătul puternic. El este beat, în principiu, ca o băutură, stingând setea, în loc de bere.
Aplicarea koumiss în cosmetologie.
Proprietățile de vindecare ale băuturii fac posibilă utilizarea produsului ca un bun cosmetic. Un efect rapid de întinerire a feței și a gâtului se realizează prin spălarea regulată cu această băutură.
În prezent, puteți cumpăra koumiss sub formă de concentrat uscat, care este potrivit pentru a face o băutură și diferite măști de față.
Cu ajutorul koumiss, puteți scăpa de pete de pigment legate de vârstă, dacă ștergeți zilnic și în mod regulat pielea cu vată de bumbac înmuiată într-o băutură.
Măștile nutritive pentru păr sunt foarte utile. Pentru prepararea lor, koumiss este amestecat cu gălbenuș de ou, aplicat pe păr și bine frecat. Apoi stați douăzeci de minute și clătiți-o. Kummiss slab poate clăti părul - stați timp de 3 minute și apoi clătiți. Aceasta este o modalitate bună de a da strălucire părului și de a întări rădăcinile părului.
Chiar și în vremea noastră, oamenii folosesc proprietăți curajoase curative. Ca mulți sute de ani în urmă, ajută o persoană să mențină frumusețea și să se vindece de boli. Asigurați-vă că încercați să găsești gustul și că poate va fi asistentul tău în menținerea și întărirea sănătății.