- Conserve de ananas - 200 de grame
- Ginger ground - 1 linguriță
- Gât de porc - 500 de grame
- morcovi - 100 de grame
- Zahăr - 5 grame
- Ulei vegetal - 40 mililitri
- Sos de soia - 50 mililitri
- Ardei dulce - 1 bucată
- Amidon din cartofi - 15 grame
1. Am tăiat gâtul de porc peste fibre cu bucăți de grosime aproximativă de 1,5 centimetri. Carnea poate fi ușor respinsă, pentru o mai bună moale, totuși, atunci când se utilizează un gât proaspăt de porc, acest lucru poate și nu ar trebui făcut. 2. Tăiați fiecare bucată de carne în felii (tăiate, grosime aproximativ 1,5 cm). Pregătiți sosul de marinadă. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia, ghimbirul, amidonul și zahărul. Când se utilizează un sos dulce de soia, nu este nevoie de zahăr. 3. Desprindeți ardeii dulci din miez, tăiați în felii lungi. Într-o tigaie încălzită se toarnă în ulei, se pun morcovi mici și ardei. Minute 3-5 de legume se prăjește, la foc mare, se amestecă. 4. În legume, adăugați bucățile de ananas și amestecați. Apoi scoateți vasul de la foc. 5. Împreună cu sosul de pe o tigaie bine încălzită, prăjiți rapid carnea de porc până când apare o culoare aurie. Este nevoie de aproximativ 10 minute. 6. După ce gătiți carnea de porc, adăugați legume la ea, apoi amestecați și încălziți-o. Felul este gătit.
Porții: 4