Roșii verzi pentru iarnă - rețete cu fotografie Gingii ling, sărate și murate, în salată coreeană, fără sterilizare

O recoltă necorespunzătoare este o durere pentru un rezident de vară! La priveliștea fructelor verzi, fără sărăcire sub cerul întunecat din octombrie, mâinile proprietarilor se dau jos, iar dorința de a planta culturi noi dispare, se pare, deloc. Motivul este evident - fructele și legumele necoapte nu au nici o valoare, deci sunt adesea trimise pentru a fi mâncate de către animale sau direct în gunoi. Dar, în ceea ce privește roșiile, situația se schimbă drastic. Roșiile verzi, deși nu au un gust roșu, roz și galben, dar le depășesc cu ușurință numărul de opțiuni neobișnuite de recoltare pentru iarnă: sărate în butoaie, marinate în cutii de condimente și usturoi, în salate uimitoare și cele mai delicioase apetisuri pentru -Korean. După ce ați pregătit roșiile verzi pentru iarnă, puteți salva nu numai o cultură rătăcită fără speranță, ci și să diversificați dieta de iarnă cu zeci de delicatese rusești și de peste hotare.

Roșii verde sărate - o rețetă pentru iarnă în bănci (fotografii pas cu pas)

Recoltarea unei roșii verzi pentru iarnă nu este cel mai ușor, dar foarte interesant lucru. Când începe procesul de conservare, fiecare amantă se străduiește să ofere roșiilor un gust original, fără a-și pierde aspectul prezentabil. Atât prima cât și cea de-a doua sunt destul de realizabile: structura fructelor imature este destul de densă, deci este perfect conservată chiar și atunci când se decolorează într-un butoi, borcan sau tigaie. Roșiile verzi verde arata mereu apetisante si au un gust specific, apreciat de mii de gurmanzi.

Ingrediente pentru reteta pentru prepararea de rosii verzi sarati pentru iarna in cutii

roșii verzi - 1,5 kg
mărar umbrelă - 3 buc.
cuișoare de usturoi - 2 buc.
frunze de struguri - 3 buc.
Laurushka - 3 buc.
Sare 5% - 2 L
amestec de condimente pentru muraturi - 1 lingura.

Instrucțiuni pas cu pas despre rețeta de roșii sărate pentru iarnă în bănci

Pregătiți toate ingredientele necesare pentru reteta de roșii verzi verde în avans pentru iarnă. Spălați roșiile și uscați, coajați usturoiul de pe cojile superioare, clătiți verdele cu apă rece.
Toate condimentele, inclusiv frunzele și usturoiul, se îndoaie pe tifon. Formați punga și legați marginile.
Într-un butoi de lut sau un butoi de lemn, rafinați roșii verde curate. Apoi puneți o pungă de condimente.
Dacă este necesar, tăiați câteva bucăți de roșii în bucăți pentru a le umple cu goluri în vas. Deci, legumele sunt mai sărate și roșiile întregi vor rămâne în formă.
Se prepară 2 litri de soluție salină 5%. Cu soluția salină rezultată, turnați legumele și puneți fierbătorul la opresiune.
Acoperiți recipientul cu un capac sau un capac cu un capac de pânză. Setați butoarul într-un loc răcoros, departe de soarele direct. După 4-5 săptămâni de roșii verzi sărate, o rețetă cu fotografii va fi gata.

Roșii verde delicioase pentru iarnă - rețetă de gătit simplă și rapidă

Roșii verde gustoase pentru iarnă, parfumate cu mirodenii condimentate și semn de culoare strălucitoare, apetit instantaneu aprins. Felii subțiri de legume preferate nu sunt lăsate fără atenție nici măcar în vecinătate cu delicii culinare luxoase pe masa festivă. Și nu este în forma ciudată de tăiere, nici măcar în aroma subtilă a Orientului îndepărtat. Roșiile verzui gustoase pentru iarnă, gătite în conformitate cu o rețetă simplă, au un gust atât de viu, încât să nu lase șansa de succes nici pentru gustările cele mai preferate.

Ingrediente pentru o reteta simpla de gatit o rosie delicioasa verde pentru iarna

roșii verzi - 3 kg
țelină - 3 grinzi
patrunjel - 1 fascicul
must de semințe - 2 linguri.
mărar - 1 banda
ardei iute - 2 buc.
cuișoare de usturoi - 6 buc.
sare - 1,5 linguri.
otet de masă - 100 ml
zahăr - 2 linguri.

Instrucțiuni pas-cu-pas pe o rețetă verde simplu de roșii pentru iarnă

Spălați roșiile proaspete verzi, uscați pe un prosop curat. Tăiați legumele sub formă de felii subțiri. Datorită structurii dense specifice, inelele de roșii nu se vor deteriora.
Se toarnă borcane de jumătate de litru cu sifon și apoi se arde în cuptor la 90 ° C.
Pătrunjelul verde, țelina și mararul se topește. Usturoiul este scos din coji și tăiat în plăci.
Pe partea de jos a cutiilor sterile, pune 1 lingura. amestec de verde. Top stiva o felie de roșii verzi pentru iarnă, alternând-le cu plăci de usturoi. În stratul superior, distribuiți restul de verde tăiat pe cutii.
Tăiați chiliul cu inele subțiri și puneți în fiecare borcan o pereche de bucăți.
Se fierbe apa, se dizolva zaharul si sarea. Apoi adăugați semințe de muștar și oțet. Se fierbe marinada pentru câteva minute, apoi se toarnă fierbinte în borcane de roșii verzi.
Pasteurizați piesa de prelucrat timp de 5-10 minute, apoi răsuciți-vă pentru iarnă sub capace de staniu.

Roșii verzi cu usturoi - rețetă video pentru iarnă

Roșiile verzi cu usturoi sunt considerate mai puțin utile decât omologii lor roșii și galbeni. Mai mult decât atât, roșiile nealcoolice conțin solanină, chiar și o cantitate minimă care poate deteriora corpul. Din fericire, amicii nostri curioși au învățat să facă față problemei. Pentru a scăpa de compusul dăunător, trebuie doar să înmuiați legumele în apă sărată înainte de a începe recoltarea lor pentru iarnă. Soluția de sare atrage, în mod ideal, din fructe nu numai solanina, ci și nitrații, care sunt adesea umpluți cu roșii de pe piață. Ce trebuie sa faci cu legumele in continuare, uita-te in film. Reteta video de rosii verzi cu usturoi pentru iarna la dispozitia dumneavoastra:

Roșii verde roșii în coreeană pentru iarnă - o rețetă delicioasă pentru recoltare

Din motive de justiție, merită menționat: spre deosebire de calitățile negative minime ale roșiilor verzi, puteți enumera o listă uriașă de proprietăți utile. Deci, chiar și roșiile imature previne dezvoltarea tumorilor canceroase, previne apariția bolilor cardiovasculare, calmează sistemul nervos, oprește îmbătrânirea corpului. Roșiile verzi active în special contribuie la pierderea în greutate în combinație cu mirodenii acide care accelerează metabolismul. Pregătiți roșiile verzui picant în coreeană pentru iarnă conform rețetei noastre și apreciați personal toate avantajele conservării excelente a legumelor.

Ingrediente pentru reteta de recoltare a rosilor verzi in coreeana pentru iarna

roșii verzi - 1 kg
zahăr granulat - 50 g
roșu chili piper - 0,5 pod
otet de masă - 50 ml
verde - 1 fascicul
ulei - 50 ml
ardei bulgari - 2 buc.
sare - 1 lingura.
usturoiul decojit - 5 dinți

Instrucțiuni pas cu pas pentru rețeta pentru roșiile verzi verde în coreeană pentru iarnă

Verdeața disponibilă, clătiți și tăiați fin. Spălați roșiile verzi și le uscați pe prosoape de hârtie.
Tăiați roșiile în felii înguste, ardeii bulgari - paie.
Grind cuișoarele de usturoi prin presă. Pune ardeiul tăiat.
Conectați toate ingredientele într-un vas profund. Apoi trimiteți sare, oțet, unt și zahăr granulat. Se amestecă bine și se distribuie în conformitate cu cutiile sterile.
Sterilizați țagla în cuptor timp de 20 de minute. La sfârșit, rotiți roșiile verzi în coreeană până în iarna sub capacele metalice.

Roșii verzi pentru iarnă "Înghețarea degetelor" - rețetă cu fotografie

Roșiile verzi nu au un gust erbaceu prea pronunțat, astfel încât acestea se schimbă cu ușurință în timpul procesării, luând mirosurile ingredientelor vecine. Deoarece în recoltarea lor pentru iarnă folosesc adesea lista standard de ierburi și mirodenii, roșiile verzi pentru "lingea degetelor" de iarnă, la distanțe similare cu castraveții murate. Atât aceste și alții criză amuzant, apetisant miros și lasă un gust plăcut dulce și acru.

Ingrediente pentru bomboanele de retete pentru rosul verde de iarna "linge degetul"

roșii verzi - 2 kg
proaspătă marar - 5-7 sucursale
usturoiul decojit - 6 dinți
Oțet de mere - 100 ml
semințe de coriandru - 1 lingura.
sare de piatră - 1,5 linguri.
castraveți (castraveți) - 8 buc.

Instrucțiuni pas cu pas despre rețetă cu o fotografie de roșii verzi "lingeți degetele" pentru iarna

Sortați 2 kg de roșii verzi verzi. Dacă puteți să colectați toate copiile mici, lăsați-le întregi. Scoateți roșiile selectate și uscați.
Jumboanele de litiu sau de litru se spală și se sterilizează peste abur.
În fiecare recipient, puneți roșii verde spălate, cuișoare de usturoi, cornichoane și coji de mărar.
Se toarnă legumele cu apă clocotită și se lasă timp de 5-10 minute. Apoi turnați lichidul într-o tigaie curată, adăugați sare, oțet, semințe de coriandru și gătiți marinada timp de 5-7 minute.
Cu o marinadă fierbinte, umpleți martorul, acoperind complet recipientul.
Se pune borcanele cu roșii verzi pentru iarnă într-o cratiță și se fierbe în apă timp de 10-12 minute.
După ce a trecut timpul, scoateți conservantul din tava, capacul și capacul cu o cheie de bronzare. Roșiile verzi "lingeți degetele" pe baza de prescripție cu fotografii gata!

Salata de roșii verzi pentru iarnă fără sterilizare - cea mai delicioasă rețetă

Salata din roșii verzi pentru iarnă fără sterilizare în ultimul deceniu este considerată cea mai populară recoltă din roșiile imature. Secretul succesului unei astfel de conservări constă în compoziția luxoasă de legume, umplute cu vitamine din toate grupurile posibile și cu o valoare nutritivă ridicată, nu preparate vegetale caracteristice. Deoarece o salată de roșii verzi pentru iarnă este pregătită cu adaos de morcovi, ceapă, ardei gras, unt și alte delicatese, valoarea sa calorică depășește în mod semnificativ media orientativă. Dar, cu un consum moderat de salată de iarnă, nu veți lăsa urme pe o figură subțire.

Ingrediente pentru prepararea salatei din roșii verzi fără pasteurizare pentru iarnă

roșii verzi - 3,5 kg
ceapa alb - 1 kg
morcovi mari - 4 buc.
ardei bulgari - 6 buc.
ulei - 1 lingura.
zahăr rafinat - 1 lingura.
măr de oțet - 0,5 linguri.
apă filtrată - 2 lingurițe.
sare comuna - 1 lingura.

Instrucțiuni pas cu pas despre rețeta de salată din roșii verzi pentru iarnă

Toate roșiile verzi, nepotrivite pentru marinarea și sărarea în întregime, se taie în bucăți mari pentru salată pentru iarnă.
Becurile tăiate în jumătăți de inele, ardei - paie, morcovul de grătar pe o răzătoare mare.
Îndoiți toate legumele procesate într-o cratiță de smalț. De asemenea, determinați ingredientele rămase în rețetă. Se amestecă bine masa și se pune un foc moderat.
Gatiti salata timp de 10-12 minute, amestecand regulat. Nu uitați să sterilizați borcanele. Ambalajul trebuie să fie perfect curat.
În recipientele pregătite, puneți o salată caldă de roșii verzi și rotiți-le fără sterilizare cu capace metalice pentru iarnă.

Cum să murăm roșii verzi: o rețetă video pentru iarnă

Cele mai multe rețete homosexuale raznosolov amantă utilizează în vară, cu atât mai generos și mai bogat masa ei în timpul iernii. Fiecare femeie știe despre asta, da, suntem de acord cu un adevăr atât de simplu. Vă oferim o altă rețetă pentru roșii verde mărunțit, care diversifică cu ușurință o serie de preparate de iarnă cu un gust plin de pâine și o culoare strălucitoare. Particularitatea sa constă într-un set mare de mirodenii diferite care fac din bobul de legume obișnuit neobișnuit de gustos și parfumat. Cum se macaroleaza rosiile verde arata in reteta video: Se pare ca din rosii neatinse se obtin mancaruri excelente pentru iarna: salate conservate, gustari condimentate in coreeana, murate si sarate in butoaie de rosii verzi pentru iarna. Ca ingrediente suplimentare, usturoiul, ceapa, verdele, morcovii, ardeii, telina sunt adesea folosite. Lista exactă și proporțiile lor depind doar de alegerea uneia dintre cele mai delicioase rețete din fotografiile publicate pe site-ul nostru.