Roșii cu usturoi pe timp de iarnă - Linge degetele, printr-o mașină de măcinat cu carne, Sub zăpadă, fără sterilizare și cu ea. Cele mai bune rețete pas cu pas cu fotografii de roșii cu usturoi pentru iarnă

În fiecare an, o toamnă generoasă ne face fericiți cu recolta de legume și fructe proaspete - o adevărată întindere pentru iubitorii de diete și doar o dietă sănătoasă sănătoasă. În această perioadă, hostessurile încearcă să aibă timp să stocheze pentru lunile lungi de iarnă, să furnizeze vitamine de casă și microelemente benefice. Conservele de roșii se bucură întotdeauna de o popularitate neschimbată - sunt marinate, sărate, înfășurate în felii și în salate de legume. Vă sugerăm să adăugați în notebook-ul dvs. o nouă rețetă originală de preparate de iarnă: roșii marinate cu usturoi. O astfel de opțiune de conservare permite conservarea calităților aromelor de roșii pentru o perioadă lungă de timp. Și ce aromă delicioasă vă veți simți când deschideți un borcan cu o gustare! Vom împărtăși cu bucurie cele mai bune rețete pas cu pas cu o fotografie de roșii cu usturoi pentru iarnă: sub zăpadă, marinată cu morcovi, sărate cu verdeață, fără sterilizare și fără ea, fără oțet. Veți învăța să gătiți nu numai roșu "tradițional" roșu, ci și roșii verzi cu usturoi pentru iarnă - doar lingeți degetele!

conținut

Roșii în zăpadă cu usturoi pentru iarnă Roșii sărate cu usturoi și verde Rețetă pentru roșii verzi cu usturoi și piper pentru iarnă Roșii prăjiți printr-o mașină de măcinat cu usturoi Roșii conservate cu usturoi pentru iarnă fără oțet Roșii marinate cu usturoi, morcov și hrean Roșii gustoase cu usturoi pentru iarnă

Roșii sub zăpadă cu usturoi pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie fără sterilizare

Aceasta este una dintre cele mai simple retete pentru roșii decapate cu usturoi fără sterilizare - veți avea nevoie de minimum de ingrediente și de timp. Pentru gustări se caracterizează note cu gust moale, în ciuda prezenței oțetului și a usturoiului. La apariție, roșiile din borcan par într-adevăr "pudră" cu zăpadă - este înlocuită cu usturoi răzuit cu zăpadă albă. Reteta noastră pas cu pas cu fotografii colorate va face procesul de gătit o gustare de roșii ușor de înțeles și convenabil.

Ingrediente pentru recoltarea roșiilor de iarnă în zăpadă (pe litru de borcan)

• rosii - 1 kg
• cuișoare usturoi zdrobit - 1 lingură.
• oțet 9% - 2 linguri.
• zahăr - 1,5 linguri.
• sare - 2 lingurițe.

Descrierea pas cu pas a roșii rețetă cu usturoi pentru iarnă - sub zăpadă

1. Pentru gustări, este mai bine să alegeți roșii de dimensiuni mici - se spală și se toarnă într-un borcan curat. Umpleți cu apă fierbinte, lăsați timp de 20 de minute, apoi scurgeți apa într-un bol separat. Am pus lichidul topit pe foc, solim-saccharim. După fierbere, marinada este gata.

2. Folosind un răzătoare și o presă măcinat curate usturoi usturoi - pe "ieșire" ar trebui să fie o lingură de produs. Adăugați în borcan cu roșii.

3. Se toarnă oțetul și marinada fierbinte. Clătiți capacele pre-sterilizate și așteptați răcirea. Gustul gustos și simplu pentru iarnă este gata - punem borcanele în cămară.

Roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi - rețetă instantanee de gătit

Pentru degustarea preparatelor delicioase de legume nu este necesar să numărați luni înainte de iarnă, pentru a deschide borcanul râvnit cu o "conștiință clară". Conform rețetei noastre, puteți găti rapid roșii ușor sărate cu usturoi și ierburi, iar după o zi - gustați o gustare picantă.

Lista ingredientelor pe reteta de rosii sarate

• roșii nu foarte mari - 0,5 kg
• cuișori usturoi - 7 - 8 buc.
• marar cu ierburi - 1 buchet
• frunze de lauri - 3 buc.
• otet - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingura.
• sare - 1 lingura.
• piper piper negru - 5 - 6 buc.
• piper picant - 1 buc.
• apă - 1 litru

Prepararea roșiilor ușor sărate cu usturoi și ierburi - instrucțiuni pas cu pas

1. Incepem cu marinada - turnati apa in tigaie si adaugati zahar, sare, frunze de dafin, piper negru. Am incendiat si, dupa fierbere, am inlaturat. Se toarnă în oțet și așteptați până se răcește.
2. Usturoiul se curăță și se sfărâmă cu o crustă, iar mărarul - mărunțit mărunt. Am amestecat aceste două componente într-o placă separată.
3. Roșiile trebuie spălate și uscate. Am tăiat fiecare fruct, cam jumătate.
4. Taiați ardeiul fierbinte în inele subțiri. În interiorul roșiilor se pune un amestec de mărar de usturoi, precum și un inel de piper fierbinte. Puneți fructele umplute într-un castron sau în recipient - tăiați.
5. Marinada răcită (aproximativ 40 de grade) se toarnă roșiile și se acoperă cu un capac. Am pus recipientul în frigider și, după o zi, vă puteți bucura de un gust puternic de gustări.

Reteta pentru rosii verzi cu usturoi si piper pentru iarna - linga degetele

Dacă toamna este prea devreme și rece, patch-urile verzi pot rămâne pe paturi. Nu coapte, aceste fructe au un gust amar și o culoare maro neatrăgătoare. Cu toate acestea, conform rețetei noastre vă puteți pregăti pentru roșiile verzi de iarnă, umplute cu usturoi - lingeți doar degetele! Un astfel de aperitiv picant cu condimente va deveni o adevărată "lovitură" a meniului festiv sau de zi cu zi. În timpul iernii, este suficient să dezghețați borcanul cu o bucată, împrăștiați frumos pe o tavă și turnați cu ulei vegetal parfumat. Puteți servi pe masă!

Marinați roșiile verzi cu usturoi și piper - ingrediente de recoltare pentru iarnă

• roșii verzi - 5 kg
• ardei bulgari - 5 - 6 buc.
• piper amar ascuțit - 1 pod
• amestec de muștar uscat și piper negru (mazare) - 1 lingura.
• usturoi - zdrobit printr-o mașină de măcinat (1 pahar) și tăiat în plăci (1 cap)
• apă - 5 litri
• zahăr - 2 cupe
• sare - 1 pahar
• esenta acetica - 0,5 cani

Roșii verzi cu usturoi și piper pentru iarna - ordinea recoltării

1. Începem cu pregătirea umplerii. Ardeii dulci și fierbinți se sfărâmă printr-o mașină de măcinat cu carne și se combină cu un pahar de usturoi tocat.
2. Pentru rețetă, sunt potrivite roșiile mici sau mijlocii, de preferință de aceeași mărime. Fructele sunt spălate cu apă curentă și fiecare este tăiată la aproximativ jumătate - facem un astfel de "buzunar". Înăuntru am pus umplutura și câteva plăci de usturoi.
3. În borcanele sterilizate anterior se pun roșii, iar peste partea de sus se toarnă un amestec de muștar și piper negru. Dacă vă place conservarea "cu o scânteie", puteți adăuga o bucată de ardei iute, curățată din semințe - pe un borcan de litru luăm aproximativ o treime din pod.
4. Marinada se prepară după cum urmează: apa se fierbe într-o cratiță mare, apoi se dizolvă zahărul și sarea în conformitate cu rețeta. Scoateți din căldură și adăugați esența oțetului. Umpleți borcane umplute și acoperiți cu capace fierte în apă fierbinte. Acum, puneți borcanele într-o oală de apă, fără să uitați să așezați partea de jos a prosopului și să-l puneți pe foc. După fierbere, se sterilizează timp de 15-20 de minute.
5. Strângem capacele și întoarcem borcanele cu capul în jos. Acoperiți partea superioară cu o pătură caldă și așteptați răcirea. Conservarea poate fi un pic tulbure, dar acest lucru este normal, deoarece există usturoi. Totul, poți pune într-o cămară.

Ștergeți roșiile printr-o mașină de tocat cu usturoi - o rețetă pentru recoltare pentru iarnă

Mulți apreciază naturalitatea recoltei pentru iarnă: cu atât mai puține condimente și conservanți, cu atât mai bine. Toate acestea și chiar mai mult veți găsi în rețeta noastră - roșii parfumate ascuțite cu usturoi, rase printr-o mașină de tocat carne perfect potrivită ca un supliment la cartofi fierbinți, carne și vase de pește. Și ceea ce un sos delicios pentru spaghete sau paste făcute se obține pe baza acestei gustări - asigurați-vă că încercați!

Ingrediente pentru gătit roșiile printr-o mașină de tocat carne

• proaspete roșii - 1 kg
• usturoi - 100 gr.
• Sare, zahăr și piper măcinat - la gust

Reteta pentru rosii cu usturoi pentru iarna, gatita printr-o masina de tocat carne

1. În roșiile pure selectate am tăiat pedunculul. Fructul a ars apa calda si coaja. Apoi trecem prin mașina de măcinat cu carne.
2. Masa de tomate este turnată într-o cratiță mare.
3. Lobulele de usturoi zdrobite cu o pasiune sau frecate pe un rastel.
4. Pentru roșiile rase, se adaugă usturoiul, zahărul, piperul, sarea și se amestecă totul bine.
5. Puneti cratita pe foc mediu si, amestecand regulat, asteptam la fierbere. Ca o opțiune - se adaugă mirodenii după fierberea maselor de tomate.
6. Amestecul fierbinte se toarnă în borcane sterilizate curate, se rostogolesc și se pune în răcire. Blocurile sunt bine păstrate într-un loc răcoros, dar nu mai mult de un an.

Conserve de roșii cu usturoi pentru iarnă fără oțet

Reteta pentru rosii conservate cu usturoi fara otet va gusta iubitorii de alimente sanatoase si sanatoase. Și adăugând la borcan o tabletă "magică" de aspirină, veți scăpa de hassle cu sterilizarea răsucirilor. Combinația originală de condimente va da o gustare un nou "sunet" aromatizant. Încearcă și fii surprins!

Ingredientele necesare pentru roșii rețetă cu usturoi pentru iarnă fără oțet (pentru o cană de 3 litri)

• roșii
• laurii de frunze
• menta proaspata - 4 frunze
• scorțișoară - pe vârful cuțitului
• acidul citric - pe vârful cuțitului
• aspirină - 2 comprimate
• piper aromat
• zahăr - 200 g.
• sare (nu iodată) - 100 gr.
• Cap de usturoi - 2 - 3 buc.
• apă de marinată

Procedura de recoltare a roșiilor cu usturoi pentru iarnă fără prescripție medicală fără oțet

1. Sterilizăm borcanele, dar le punem în interiorul frunzei de laur și o pereche de frunze proaspete de menta.
2. Roșiile se spală cu apă curentă și fiecare fruct se taie în cruce.
3. Îndepărtăm cuișoarele de usturoi din coajă.
4. Fiecare tomate trebuie să fie "umplute" cu usturoi - doar lipiți denticula în incizie. Puneți fructele în borcane.
5. Umpleți cu apă fierbinte, care după 10 minute se îmbină într-o cratiță și o puneți pe foc.
6. După fierbere, adăugați zahăr și sare în apă și amestecați - marinarea este gata. Scorțișoara, aspirina, piperul și acidul citric se adaugă fiecărui recipient în conformitate cu rețeta.
7. 8. Umpleți cu o marinadă fierbinte și răsuciți imediat capacul metalic. Acum trebuie să întoarceți borcanul și să "ascundeți" sub o pătură caldă. Apoi, reducem conservarea răcită până la locul de depozitare permanent.

Marinate roșii cu usturoi, morcovi și hrean - rețetă delicioasă pentru iarnă

În această rețetă, roșiile în combinație cu morcovi, hrean și usturoi dobândesc un gust neobișnuit de piquant. Și cât de frumos și apetisant aspectul culorii arată în bancă! Adăugați această rețetă delicioasă de roșii la "banca de porci" - o gustare gata va fi cu siguranță apreciată.

Ingrediente pentru roșii decapate cu usturoi, morcovi și hrean pentru iarnă

• roșii de diferite mărimi - 1,5 kg (pe borcan de 3 litri)
• morcovi - ½ buc.
• ceapa - 1 ceapa
• cuișoare - 2 buc.
• ardei gras si aromate - pentru 3 - 5 buc.
• mustar cu boabe - 1/3 linguriță
• hrean frunze - al treilea
• frunze de frunze - 2 buc.
• mărar - 1 ramură
• cuișoare usturoi - 4 buc.
• frunze de laur - 1 buc.
• apă 1,5 litri
• sare - 1,5 linguri.
• zahăr - 3 linguri.
• otet - 1,5 linguri.

Preluate roșii de usturoi proaspete pentru iarnă

1. Morcovii și ceapa trebuie curățate, tăiate în inele și așezate pe fundul borcanelor sterilizate curate. Se adaugă usturoiul cu denticule întregi și condimente conform rețetei.
2. Tomatele de un "calibru" mare avem nevoie pentru a stabili pe partea de jos și în mijlocul borcanului, și mai mici umple partea de sus a containerului. Între fructe nu uitați să puneți frunze de coacăz, hrean, mărar, precum și frunze de dafin.
3. Pentru marinada în apă fiartă se dizolvă zahăr, sare și oțet. Scoateți din foc și imediat turnați în borcane și acoperite cu capace fierbinți. Acum trebuie să sterilizezi cutia în apă clocotită timp de 15 minute de la începutul fierberii (cutii de 3 litri) sau 8-10 minute (cutii de 1 litru).
4. Întoarceți apusul soarelui cu fața în jos și așteptați răcirea completă.

Roșii gustoase cu usturoi pentru rețeta video de iarnă

Preparatele de origine vegetală reprezintă o ocazie excelentă de conservare a vitaminelor "de vară" înainte de iarnă. Cu această rețetă puteți prepara cu ușurință o gustare delicioasă de tomate-usturoi pentru iarnă. Deci, cu ajutorul retetelor pas cu pas cu poze, se pot gati rosiile cu usturoi iarna: sub zapada, marinata cu morcovi, sarata cu verdeata, fara otet, fara sterilizare si cu ea. Rezultatul va fi de așa natură încât să-ți lingi degetele. Ai reușit să găsești niște bucăți și experimente în bucătărie!