Salata de salata cu rosii, reteta de salata pentru Anul Nou cu poza

Salata cu creveți și roșii este una dintre cele universale și ușoare atât pentru stomac cât și pentru preparatele de gătit pe care aproape toți le place.

Deoarece ingredientele conțin minimum de grăsimi și calorii, precum și o mulțime de substanțe nutritive, vitamine și oligoelemente, această salată "va avea la masă" în vară, în primăvară și ca parte a meniului de Anul Nou. Poate fi savurat cu placere si fara restrictii de catre cei care stau pe post, si cei care urmeaza cu strictete figura si adera la alimentatia dietetica.

Un alt avantaj important al vasului este faptul că lista ingredientelor însoțitoare depinde numai de preferințele gustului personal ale gazdei. Rețeta clasică include verdele, creveții și roșiile de cireșe, iar suplimentele și sosurile pot fi inventate și folosite pentru fiecare gust. Frunzele de salata verde sunt usor inlocuite cu aruhula la moda, spanac, salata de aisberg sau varza chinezeasca, unii le place sa puna masline si ardei in acest fel de mancare, altii prefera sa se imbrace cu smantana, maioneza, ulei de masline sau sosuri proprii.

Salată de creveți cu roșii - o rețetă clasică cu o fotografie

Acum este greu de înțeles care dintre rețetele pentru salată cu creveți și roșii pot fi numite clasice, dar se crede că genul este un fel de mâncare din Italia insorită. Componentele tradiționale italiene sunt busuiocul, roșiile, creveții fierți, condimentele și uleiul de măsline, dar cei cărora le pare prea simpli pot avea ca bază următoarea rețetă și, dacă se dorește, o pot experimenta puțin.

Ingrediente necesare:

• Creveți - 15-20 bucăți
• usturoi - 1 cățel
• ulei - 4 linguri. l.
• suc de lamaie - 2 linguri. l.
• Oțet balsamic - 1 lingură. l.
• arugula - 100 g
• tomate - 10 buc
• sare și piper - la gust.

Metoda de preparare:

1. Crevetele sunt dezghețate, spălate și curățate de cochilii.
2. În două linguri de ulei prăjiți usturoiul tocat, câteva minute mai târziu, se adaugă, de asemenea, creveți și o lingură de suc de lamaie.
3. Pentru a prăji creveți este necesar doar câteva minute, amestecând constant și răsturnând și uitând să sare și piper.
4. Rukkolu se spală cu apă curentă, umiditatea se îndepărtează cu un prosop de hârtie, se rupe și se așează pe o farfurie.
5. Roșii de cireșe tăiate în jumătate (puteți lăsa întregul), răspândit peste verde.
6. Ultimul strat pune salata - crevetele prajite in usturoi si lamaie.
7. Pentru realimentare se amestecă restul de ulei de măsline, suc de lămâie și oțet balsamic, sosul rezultat salam salam.

Ventilatoarele ascuțite pot adăuga un pic de ardei roșu la focul de alimentare. De asemenea, un sos alternativ cu muștar Dijon este, de asemenea, popular.

A doua versiune a dressingului pentru salată este o rețetă delicioasă

Ingrediente necesare:

• Mustar Dijon - 1 linguriță.
• suc de lamaie - 2 linguri. l.
• ulei - 4 linguri. l.
• zahăr - ¼ linguriță
• usturoi - 1 cățel
• piper negru și sare - la gust.

Metoda de preparare:

Toți constituenții solizi sunt măcinați într-un mortar și amestecați bine, apoi pansamentul este turnat treptat, ulei și suc de lămâie, whisking.