Salata Salata "Nord" este foarte picanta si neobisnuita - care este doar o combinatie de ingrediente: fileuri de hering sarat, crotoni, castraveti proaspeti, branza tare, mere si ceapa! Salata "Nord" va atrage iubitorii de noi combinații neobișnuite de produse familiare și se va potrivi și celor cărora li se plac salatele cu hering și legume sărate. Această salată poate fi umplută cu maioneză de casă, dar cu pansamentul original de ceapă, gustul său va suna mult mai strălucitor!
ingrediente:- Heringul a sărat 300 g
- Proaspătă mărar 0,25 buchet
- Pătrunjel proaspăt 0,25 buchet
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Pâine albă 150 g
- Brânză tare 150 g
- Ceapă 0,5 buc.
- Apple 1 buc.
- Castravete 1 buc.
- Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
- Oțet de masă 3 lingurițe. l.
- Apă fiartă 4 linguri. l.
- Mustar 1 lingurita.
- Sare 0,5 linguriță.
- Zahăr 1 lingur.
- Ceapa 1 buc.
- Pepper negru macinat 0.25 tsp.
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, avem nevoie de file de hering sărat, castraveți proaspeți, măr, ceapă, brânză tare, pâine albă, patrunjel și mărar. Ca realimentare, pregatiti realimentarea cu ceapa.
- Pasul 2 Tăiați pâinea în cuburi mici și înguste.
- Pasul 3 Puneți crotonii într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei rafinat de floarea-soarelui până când este auriu. Să se răcească complet, dar pentru moment, pregătiți restul ingredientelor.
- Pasul 4 Castraveți și tăiați în benzi subțiri, scurte.
- Pasul 5 Tăiați brânza în același fel.
- Pasul 6 Tăiați mărul și tăiați-l împreună cu peelinguri mici.
- Pasul 7 Înghițiți verdele, tăiați ceapa în semicercuri.
- Pasul 8 Herringul este curățat de oase și piele, scoatem oasele mici și tăiem fileul în benzi mici sau în cuburi.
- Pasul 9 Conectați toate ingredientele tăiate, amestecați-le.
- Pasul 10 Umplem salata cu ceapa.
- Pasul 11 Se amestecă și puteți servi imediat o salată "Nord" la masă.