Shish kebab în slănină

Tăiem carnea de vită în bucăți de dimensiuni medii. Piesele standard de kebab shish. Ingrediente :

• Carne de vită - 1,2 kilograme
• Sare de mare - 1 lingurita
• Bacon - 350 de grame
• Ceapa - 2 bucati
• Pudra de piper negru - 1 lingurita

instrucțiuni

Tăiem carnea de vită în bucăți de dimensiuni medii. Piesele standard de kebab shish. Marinuyu în semi-inele feliate ceapa cu sare și piper. Ore 6-7 într-un loc răcoros. Baconul este tăiat foarte gros (nu este necesar subțire - sau slănina se va arde rapid și se va usca) în bucăți. Fiecare bucată de kebab shish este înfășurat într-o felie de slănină (pentru claritate, uita-te la fotografie). String pe frigarui, astfel încât slănina să nu cadă. Se prăjește pe cărbuni fierbinți, întorcându-se constant, până se pregătește. Bon apetit :)

Porții: 6