Supă cu mâncare conservată Pentru a gusta această supă, aminteste urechea! Este suficient să aveți o cutie de sardine în ulei în frigider și puteți găti rapid un prim curs delicios! Dacă doriți, se poate găti și cu orez. Rapid în curs de pregătire, atît de inimă și hrănitoare, această supă va deveni salvarea ta! Cine nu a încercat - Vă recomand!
ingrediente:- Sardine în ulei 200 g
- Cartofi 3 buc.
- Morcovi 0,5 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Unt 50 g
- Ceapa verde 0,3
- Proaspătă mărar 0,3 buchet
- Sare 1 lingurita.
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Bay leaf 1 buc.
- Apă 2 l
- Pasul 1 Pentru a prepara o supă cu conserve "Sardine în ulei", vom avea nevoie de o cutie de conserve "sardine în ulei" (dacă este posibil, toate oasele din pește ar trebui îndepărtate fără a încălca integritatea bucăților), cartofi, morcovi, ceapă, unt, ceapă verde mărar proaspăt, frunză de dafin, sare, piper negru, apă.
- Pasul 2 Cartofi curățați și tăiați în bucăți mici. Așezați cartofii într-o oală mică, turnați apă, puneți focul puternic, acoperiți tava cu un capac și aduceți apa la fierbere, apoi faceți focul minim și continuați să gătiți.
- Pasul 3 Curățăm ceapa și morcovii, se toacă ceapa, se prăjește morcovii într-o răzătoare, se fac legume din friptură în unt.
- Pasul 4 Când cartofii sunt gata, puneți friptura în cratiță, adăugați sare, gătiți timp de aproximativ 3 minute.
- Pasul 5 Apoi adăugați conserve împreună cu untul. Acoperiți tava cu un capac și gătiți încă 5 minute la căldură scăzută.
- Pasul 6 La sfârșit, se toarnă piper negru măcinat, ceapă verde tăiată și mărar, se adaugă o frunză de dafin. Aduceți supa la fiert, scoateți frunza de dafin și scoateți tava din sobă. Supa este gata!
- Pasul 7 Servim supa într-o formă fierbinte pentru prânz ca un prim curs.