- Champignons - 400 de grame
- Făină de grâu - 2 Art. linguri
- Bow - 1 bucată
- Morcov - 1 bucată
- Unt - 100 de grame
- Lapte - 1 litru
Supa de lapte cu ciuperci este un lucru foarte neobișnuit. Nici măcar nu știu ce poate suprapune această supă cu gustul - este unic și incomparabil. Cazul în care este mai bine să încerci o dată decât să auzi de o sută de ori :) În familia noastră această supă este foarte populară, o pregătim pentru micul dejun și masa de prânz. Deci - Vă recomandăm să vă gătiți, poate vă place și ea. Cum se face supă de lapte cu ciuperci: 1. Unt topit. Se prăjește ceapa mărunțită fin și morcovul ras pe o răzătoare mare. 2. Spălați șampiunele, coaja și tăiați în mai multe bucăți. Toate se adaugă la prăjire. 3. Când ciupercile sunt gata - se adaugă făina și se lasă să se toacă timp de aproximativ 1 minut. 4. Am pus totul într-o cratiță, se toarnă cu lapte. Toate se amestecă și se prepară. După ce supa sa fiert - opriți soba și acoperiți tava cu un capac. Lăsați să stea sub capac timp de 5 minute. 5. Supa poate fi servită cu crotoni. Bon apetit! :) Pentru a servi astfel de supă este cel mai bun pentru prânz, deși știu că mulți dintre ei au și micul dejun. În ceea ce mă privește, pentru micul dejun - este greu. Nu stiu cum stomacul tau va percepe o combinatie neobisnuita de lapte si ciuperci, dar perceptia mea este excelenta :) Mult noroc!
Porții: 4