- unt - 2 articole. linguri
- poate de conserve de piper verde fierbinte poate - 1 bucată
- usturoi - 1 dinte
- cartof - 1 bucată
- dovleac - 1 bucată
- supă de pui - 3 pahare
- piper negru - 1/4 Art. linguri
- Suc de lămâie - 1 st. o lingură
1. Desprindeți cartofii și tăiați-le în cuburi de 1 cm. Spălați dovlecelul și tăiați în inele cu grosimea de 1 cm 2. Într-o cratiță mare, la foc mediu, topiți untul. Adăugați chili verde tăiată, usturoi măcinat, cartofi și dovlecei. Gatiti, amestecand, aproximativ 2 minute. 3. Adăugați amestec și piper negru la amestec (iubitorii de supe ascuțite pot adăuga, de asemenea, un vârf de ardei roșu măcinat). Aduceți amestecul la fiert. Acoperiți și gătiți la căldură foarte scăzută timp de cel puțin 15 minute, când legumele devin moi. 4. Răciți supa și turnați-o în blender. Puneți masa într-un cartof dulce. 5. Se toarnă piureul preparat-piure pe plăci, dacă se dorește, se adaugă suc de lime și sare la gust și se servesc la masă cu verde și crutoane.
Porții: 4