Desert de căluș de căpșuni Desert delicios de produse sănătoase! Știm cu toții că căciulă-de-mare posedă proprietăți utile și ce și-a făcut un sirop gustos din ea! Gustul neobișnuit de cătină este combinat în mod interesant cu strugurii suculenți și, în cele din urmă, avem un desert ușor și frumos! Serviți-o în ochelari frumos sau kremankah, puteți decora cu frunze de menta!
ingrediente:- Struguri simpli 130 g
- Struguri întunecați 130 g
- Catina de mare 200 g
- Zahăr 2,5 linguri. l.
- Gelatină 4 g
- Pasul 1 Pentru a pregăti desertul, avem nevoie de struguri, cătină, zahăr și gelatină rapidă.
- Pasul 2 Puneți cătina într-un vas rezistent la căldură sau într-o cratiță mică.
- Pasul 3 Puneți un foc lent și gătiți, amestecând constant, nu se toarnă apă, căciulă de măsline devine repede moale și permite o mulțime de sucuri.
- Pasul 4 Atunci când sucul este plin, adăugați zahăr. Se amestecă și se fierbe câteva minute înainte de dizolvarea zahărului.
- Pasul 5 Se filtrează și se mănâncă cătină de mare din căldură, cu sucul rezultat, printr-un filtru fin. Se adaugă gelatina în siropul rezultat și se amestecă rapid și rapid până când gelatina este complet dizolvată.
- Pasul 6 Se adaugă la siropul de cătină cu apă fiartă cu gelatină caldă (tocmai am avut un compot proaspăt preparat, l-am folosit în loc de apă) pentru a obține un lichid de aproximativ 300 ml.
- Pasul 7 Separați strugurii de crengi, fructe de padure.
- Pasul 8 Puneți-i în ochelari sau kremanki.
- Pasul 9 Se umple cu sirop răcit cu grupe de cătină.
- Pasul 10 Puneți frigiderul până când jeleul este complet solidificat. Servim struguri în jeleu de mare pentru desert.