- Pollock - 800 de grame (fileuri)
- Bow - 1 bucată
- Cartofi - 4 bucăți
- Smântână, maioneză - 100-150 grame
- Brânză - 50-100 grame
- Sare, piper - - Pentru gust
Dezghețați fileurile de pollock, spălați, uscați, tăiați în bucăți și puneți-le într-un vas de coacere, sare și piper la gust. Inelele și semințele tăieți ceapa și puneți-le peste pește. Apoi, se pune cartofii felii cu felii, se sare cu grijă și se acoperă cu un amestec de smântână și maioneză (pentru gustul aromelor - în amestec se poate adăuga usturoi mărunțit). Acoperiți formularul cu folie și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 50 de minute. Apoi scoateți folia, presărați cu brânză rasă și coaceți timp de încă 10-15 minute. Și felul nostru de mâncare este gata!
Porții: 4