Gatiti cookie-urile de ovăz Cookie-ul se dovedește a fi foarte ovaz și foarte "stafide". Este dulce, picant și moderat moale. Mai moale decât o prăjitură de ovaz. Din numărul specificat de produse, se obțin multe cookie-uri, însă este într-adevăr "dispărută", deoarece dispare aproape în fața ochilor noștri! Un cookie pentru un cookie și jumătate deja - familia într-adevăr a plăcut acest lot! În loc de margarină, este mai bine, bineînțeles, să luați unt. Am luat zahăr puțin mai puțin decât norma specificată în rețeta inițială și în alte proporții. Pentru gustul meu sa dovedit foarte dulce. De asemenea, a fost adăugată o aromă mai aromatizantă pentru coacere. Fulgi de ovaz au fost pregatiti imediat. Cookie-urile încă fierbinți sunt foarte moi, îndepărtând astfel coala de copt din cuptor, lăsați-o să stea timp de 2-3 minute, cookie-urile vor deveni mai dense și mai ușor de îndepărtat.
ingrediente:- Margarină 225 g
- Stafide 120 g
- Ouă de pui 2 buc.
- Scorțișoară de praf 1 linguriță.
- Soda 1 lingurita.
- Sare 5 g
- Ovăz de 300 g
- Făină, grâu 210 g
- Zahăr 150g
- Zahăr brun 190 g
- Zahăr vanilă 1 linguriță.
- Pasul 1 Pregătiți făină, fulgi de ovăz, margarină moale, ouă, zahăr: alb și maro, stafide.
- Pasul 2 Se amestecă în castron o margarină moale și ambele tipuri de zahăr. Clătiți bine.
- Pasul 3 Într-o altă capacitate de a satura făina, adăugați sifon, scorțișoară, sare, un pic de condimente aromate pentru coacere.
- Pasul 4 Adăugați zahăr din ouă și vanilie la amestecul de zahăr, bateți din nou. Se adaugă amestecul de făină. Se amestecă.
- Pasul 5 Se adaugă fulgi de ovăz și stafide clătite. Se amestecă.
- Pasul 6 Puneți pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, sub formă de prăjituri mici, aplatizate. Cookie-ul va crește ușor în dimensiune, nu merită prea mult pentru ao pune foarte aproape.
- Pasul 7 Coaceți la 180 ° C până la maro auriu. Aproximativ 10-15 minute.