Salată cu ardei gras

O reteta simpla de salata din ardei bulgari: 1. Ardei bulgari si complet descompusi Ingrediente:

• Pepper roșu bulgăresc - 2 bucăți
• Pepper galben galben - 2 bucăți
• Pepper verde bulgăresc - 2 bucăți
• Pătrunjel - 1 st. lingură (mărunțită fin)
• Menta - 2 articole. linguri (tocate fin)
• Usturoi - 2 dinți
• Lemon - 1/2 bucăți
• Uleiul de masline - 3 articole. linguri
• Sare, piper - - Pentru gust

instrucțiuni

O reteta simpla de salata din ardei bulgari: 1. Puneti ardeii bulgari si intregi pe o foaie pentru coacere. Îl trimitem în cuptor și se coace la 180 de grade până la prima apariție a colțurilor cărămizii ale cojii de piper. Ardeiul după coacere trebuie să fie moale și blând, dar nu trebuie să se desprindă în timpul tăierii. 2. Atunci când ardeii sunt înmuiați, îndepărtați coaja de pe ele, curățați semințele și membranele. Pepenii tăiați se taie mai întâi în jumătate, apoi fiecare jumătate - pe benzi de grosime medie (aproximativ 1 cm). 3. Se amestecă în bolul de salată ardeii tăiați, ierburile tocate, sucul de jumătate de lămâie, usturoiul tocat și uleiul de măsline. Solim, piper după gust. Se amestecă - și o salată cu piper bulgăresc este gata! Bon apetit! ;)

Porții: 4