Care este dieta pentru hipertensiunea arterială?
Dacă o persoană suferă de o boală hipertensivă, aceasta înseamnă că vasele sale de sânge conțin un volum crescut de lichid care pune presiune pe pereții vaselor. Cu tensiunea arterială ridicată, inima poartă o povară suplimentară, ceea ce mărește cantitatea de mușchi al inimii și, prin urmare, inima nu poate pur și simplu să pompeze sângele care stagnează în diverse organe și țesuturi, provocând astfel umflarea și o cantitate limitată de oxigen și alți nutrienți.
Și dacă o persoană are din ce în ce mai multă greutate, aceasta este o povară suplimentară pentru sistemul cardiovascular deja slăbit. Care sunt recomandările? Presiunea arterială poate fi redusă semnificativ în cazul în care în stadiul inițial al hipertensiunii arteriale se reduce aportul de sare de masă sau chiar se refuză cu totul. De asemenea, puteți utiliza exerciții ușoare. Pentru a scăpa de excesul de greutate, este posibil prin combinarea unei diete speciale cu activitățile fizice.
Regulile de nutriție pentru hipertensiune
O dietă specială constă în următoarele reguli:
Prima regulă este de a reduce adăugarea de sare în produsele alimentare. O persoană sănătoasă consumă zilnic 10 grame de sare de masă, cu hipertensiune ar trebui să fie redusă cel puțin de două ori, adică norma zilnică ar trebui să fie de 4-5 g. De asemenea, este necesar să se limiteze cantitatea de lichid beat (1,3 l pe zi, în inclusiv primele feluri de mâncare).
A doua regulă: trebuie să opriți din dieta zilnică acele produse care afectează creșterea tensiunii arteriale: ceai, cafea, alimente afumate și condimentate, precum și băuturi care conțin niveluri ridicate de alcool.
A treia regulă: nu puteți fuma, deoarece fumatul duce la o îngustare persistentă a vaselor de sânge și, în consecință, la o creștere accentuată a tensiunii arteriale.
A patra regulă: pacienții hipertensivi trebuie să aibă grijă de greutatea lor, în niciun caz pentru a preveni creșterea lor accentuată. Nu puteți mânca carbohidrați, ușor digerabili (produse de cofetărie), este mai bine să le înlocuiți cu carbohidrați utili, care se găsesc în legume, fructe și cereale. De asemenea, este necesar să se refuze de la grăsimile animale, în timp ce se înlocuiește legumele lor. Unii medici recomanda de asemenea postul (mese vegetariene pe termen scurt).
A cincea regulă: pacienții hipertensivi ar trebui să acorde o atenție sporită produselor alcalinizante: legume, lapte, pâine grosieră, ouă, orez.
Regula șase: pacienții cu hipertensiune arterială esențială au nevoie de potasiu (banane, varză, caise uscate) și magneziu (nuci, morcovi, sfecla, cereale).
Regula șapte: trebuie să distribuiți corect mesele pe parcursul zilei. Mic dejun - 1/3 din volumul zilnic de mâncare, prânz - mai puțin de jumătate, cină - 1/10 parte.
Prevenirea unor astfel de boli este foarte populară în întreaga lume. Sistemul american de recomandări privind hipertensiunea nutrițională (DASH) a fost creat tocmai în acest scop. Principiile sale de bază reflectă pe deplin regulile nutriționale enumerate mai sus ale pacienților hipertensivi.
Este necesar să se mănânce în mod corespunzător, dieta ar trebui să conțină cantitatea potrivită, proteinele, carbohidrații și grăsimile.