- Pepper bulgar (galben) - 1 bucată
- Unt - 20 de grame
- Cream - 180 de mililitri
- Usturoi - 2 dinți
- Marar proaspat - 20 de grame
- Pulbere de piper negru - 1 Pinch
- Sol - 1 Pinch
- Faina de porumb - 2 Art. linguri
Ingrediente. Ardei iute, curățiți din miez, tăiați în bucăți mari. Într-o cratiță mică, topiți untul, puneți piperul în untul topit și prăjiți timp de 5 minute la foc mediu, amestecând constant. Apoi adăugați smântână și usturoi mărunțit la cratiță. Se mai gătește încă 2-3 minute. Masa rezultată este amestecată folosind un amestecător pentru omogenitate. Întoarceți amestecul omogen în cratița noastră, adăugați făină, sare, piper și marar. Vom încălzi câteva minute - dar nu-l aduceți la fierbere. Se răcește la temperatura camerei și se servesc. Bucurați-vă! ;)
Porții: 6