Este posibil să fi auzit o veche anecdotă despre modul în care, la întrebarea medicului, cum ar putea fi atât de otrăvit, elevul-student a răspuns că cel mai probabil era vorba de cookie-urile din ovaz, cu care a mâncat mai întâi vodca, apoi berea și când a ajuns la capăt, a fost și un bob de casă. Desigur, toată lumea înțelege perfect că este o glumă, din care rezultă că acest modul cookie nu poate fi otrăvit. Dimpotrivă, cookie-urile din ovaz sunt aproape la fel de utile ca și porridge de la acest cereale uimitor, pe care toți dieteticienii din lume îl recomandă. Și dacă mănânci câteva cookie-uri de ovăz în loc de un castron de terci din hercule de dimineață, după ce le bei cu un pahar de lapte, până la ora de prânz vei avea destui putere și energie pentru a-ți face propria afacere. Istoricii de gătit cred că cookie-urile de ovaz au apărut în dieta unei persoane aproape în același timp cu pâinea. Adevărat, la început, cookie-urile de ovăz nu erau dulci, doar după mult timp au început să pună zahăr și diverse aditivi - nuci, stafide, fructe confiate. În Rusia, biscuiții de ovaz, care au fost coapte în St. Petersburg, au fost deosebit de faimoși, urmate chiar și în special din alte orașe. Acum, industria alimentară produce și o mulțime de varietăți de delicatețe de ovăz, dar cum poate un astfel de cookie să se potrivească cu cel pe care îl coaceți cu propriile mâini și să dați micului dejun chiar și cald.
ingrediente:- Unt 100 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr pulbere 0,5 linguri.
- Zahăr brun 0,5 linguri.
- Făină de grâu 150 g
- Fulgi de ovăz 0,5 linguri.
- Apă fiartă cu 0,5 linguri.
- Stafide lumina 2 de mână
- Pasul 1 Pentru a pregăti cookie-urile de ovaz, avem nevoie de fulgi de ovăz, zahăr, făină, stafide și ouă. Untul trebuie să se găsească la temperatura camerei, stafidele trebuie să fie luate în picioare.
- Pasul 2 Se amestecă și se amestecă bine untul, pudra de zahăr și zahărul brun.
- Pasul 3 Egg ușor bătut.
- Pasul 4 Se adaugă oul în amestecul de unt și se amestecă bine.
- Pasul 5 Apoi adăugați 0,5 cani de apă caldă, făină, fulgi de ovăz și stafide.
- Pasul 6 Se amestecă bine până se netezeste. Dacă aluatul devine lichid, puteți adăuga câteva linguri de făină și ovaz.
- Pasul 7 Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt, ungeți-o cu unt. Masa fals să se stabilească aluatul sub formă de prăjituri la o distanță de 2-3 cm unul de celălalt - se pare 20-22 bucăți.
- Pasul 8 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 minute.