- Făină - 3 cupe
- Margarina - 200 de grame
- Sour Cream - 200 de grame
- Soda - 0,5 lingurite
- Nuci - 1 sticlă
- Stafide - 1 sticlă
- Zahăr - 1 pahar
- Vanilie - Pentru gust
- Ou - 2 bucăți
1. Pentru a gati aluatul, trebuie sa topiti margarina. Asigurați-vă că saturați făina. Stingeți sifonul în oțet. Toate acestea se amestecă într-un castron și se adaugă smântână. Frământați aluatul. Fii atent cu faina. Nu adăugați toată făina imediat. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi gras și delicat. Adăugați făină după cum este necesar. Gata să pună aluatul într-o pungă de plastic și în frigider timp de 30 de minute. 2. Puneți piulițele într-o tigaie pentru umplere. În această rețetă nucile nu sunt zdrobite. Dacă vă plac niște nuci mici, acestea pot fi tăiate sau tocate. Stafidele se iau și se înmoaie timp de 15 minute în apă caldă. Apa este apoi drenată. Se amestecă nucile, stafidele, zahărul și un ou. Dacă vă place vanilina, puteți adăuga un pic aici. 3. Aluat pentru a ajunge de la frigider și împărțiți-l în 2 părți. Îndoarce o parte din text. Acoperiți pergamentul cu pergament și puneți aluatul pe tava de copt. Încheiați umplerea. 4. Scoateți cea de-a doua parte a aluatului și bateți-l pe pinul de rulare. Transferați-l într-o foaie de copt și închideți umplutura. Tăiați marginile plăcii și trageți-o în mai multe locuri cu o furculiță. Baklava este arsă timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade. Îndepărtați-l din cuptor și tăiați-l într-un diamant în formă fierbinte.
Porții: 8-10