- Apă - 1 pahar
- Făină - 1,5 Cupe
- Zahăr - 1 pahar
- Scorțișoară - Pentru gust
- Ulei vegetal - 0,5 cani
- Miere - 2 Art. linguri
- Nuci - 0,5 Cupe
- Soda - 1 lingurita
- Stafide - 0,5 Cupe
- Cafea instant - 2 articole. linguri
- Pudră de copt - 0,5 lingurițe
Covoare din bucătăria veche rusă. Astfel de produse de patiserie dulci sunt fabricate din aluat de turtă dulce. Principalele ingrediente sunt: miere, zahăr, nuci, stafide și făină. Pe partea de sus a covorului poate fi presărat cu praf de vanilie. Mod de preparare: Se toarnă zahărul într-un castron, se toarnă apă și se adaugă ulei vegetal. Apoi încălziți puțin și adăugați miere. Se amestecă totul bine, zahărul și mierea ar trebui să se dizolve complet. Într-un castron separat, amestecați sifon, mirodenii, cafea sau cacao, apoi adăugați toate acestea într-un amestec de miere, apă și unt și amestecați bine totul (nu trebuie să existe bulgări!). Apoi adăugați aici stafide, nuci și făină cu o pulbere de copt. Trebuie să adăugați cât mai multă făină, astfel încât aluatul să arate ca smântână groasă. Forma de coacere este lubrifiată cu ulei și presată cu puțină făină (se poate face o formă cu hârtie de panificație), se pune în formă de covor și se trimite într-un cuptor preîncălzit, temperatura fiind de două sute de grade. Coacem timp de treizeci și cinci de minute. Bon apetit!
Porții: 6