Mannick cu stafide Mannick este o bucată larg cunoscută și foarte iubită din prăjitura de grâu din copilarie. Vă propun o rețetă universală și ieftină pentru mannika pe iaurt din produsele disponibile, care sunt întotdeauna disponibile în frigider pentru fiecare hostess. Mannich iese parfumat și blând, cu incluziuni frecvente de stafide. Și este pregătit foarte repede și ușor.
ingrediente:- Crupe de grâu 0,5 linguri.
- Zahăr de vanilie 10 g
- Stafide întunecate 50 g
- Praf de copt 1 lingurita.
- Făină de grâu 0,5 linguri.
- Ouă de pui 1 buc.
- Zahăr 0,5 linguri.
- Ulei de floarea-soarelui rafinat de floarea-soarelui 100 ml
- Kefir 0,5 linguri.
- Sare 1 g
- Pasul 1 Pentru a face mannic, avem nevoie de mancha, făină, zahăr, ulei de floarea soarelui, kefir, sare, ou, praf de copt.
- Pasul 2 Manku se toarnă kefirul și se lasă timp de 20 de minute pentru a face mancha să se umfle.
- Pasul 3 Se freacă ouăle cu zahăr și cu zahăr de vanilie.
- Pasul 4 Se adaugă făina, sarea și praful de copt.
- Pasul 5 Se amestecă în stafide.
- Pasul 6 Adăugați manga balonată cu chefir.
- Pasul 7 Se toarna aluatul intr-un vas de copt (dimensiune 15x15 cm).
- Pasul 8 Coaceți 9 minute într-un cuptor cu microunde la 800 de wați.