- Mere - 2 bucăți
- Orez - 1 pahar
- Unt - 1 Art. o lingură
- Zahăr - 1 Art. o lingură
- Sare - 1/4 lingurita
- Stafide - 2 Art. linguri
- Scorțișoară - 1/2 linguriță
- Scorțișoară - 1/2 linguriță
- Coajă de portocală - - Pentru gust
În apă fiartă punem orez, după un timp adăugăm unt și gătești timp de 10-15 minute. În acest moment, tăiați merele în cuburi mici. Stafide pentru câteva minute mai mici în apă clocotită. După 10-15 minute, pe măsură ce orezul începe să gătească, punem merele, coaja de portocale, stafide, sare, zahăr în tigaie. Gatiti pana cand sunteti gata, amestecand ocazional. 3 minute înainte de pregătirea completă, adăugați scorțișoară.
Porții: 3-4