- Brânză brută - 230 de grame
- Ouă - 2 bucăți
- Semolina - 1 st. o lingură
- Zahăr - 1 Art. o lingură
- Caise uscate - 100 de grame
- Stafide - 1 st. o lingură
- Orange - 1/4 bucăți
- Praf de copt - 1/4 linguriță
Am pus într-o cratiță caise uscate și o crustă de sferturi de portocale, fierbeți în apă timp de 15 minute. Îndepărtăm caisele uscate din apă, aruncăm restul. Caise uscate într-un blender la o consistență de cartofi piure. Într-un alt bol, amestecați brânza, caise uscate, mango, zahăr, ouă, vanilie și praf de copt. Adăugați stafidele, amestecați - obțineți aluatul. Am întins aluatul în vasul de coacere. Am pus în cuptor, încălzit la 200 de grade, și coacem aproximativ 25 de minute până la aur. De fapt, caserola de caș cu caise uscate este gata - puțin rece, puteți servi la masă.
Porții: 3-4