- Drojdie proaspătă - 10 grame
- Nisip de zahăr - 20 de grame
- Uleiul de masline - 30 mililitri
- Crema 20-22% - 200 mililitri
- Ulei vegetal - 15 mililitri
- Ton în suc propriu - 200 de grame
- Făină de grâu - 500 de grame
- Sare - 1 lingurita
- Brânzeturi - 150 de grame
- Castraveți - 100 de grame
- Alge Nori (foi mari) - 4 bucăți
- Creveți curățate - 100 de grame
Mai întâi trebuie să amestecați aluatul. Luați un pahar cu apă caldă, drojdia diluată, adăugați sare, zahăr și puțină făină. Lăsați minutele timp de 10 minute. Apoi, amestecați treptat restul făinii și frământați aluatul până când se oprește să vă lipiți de mâini. De îndată ce se oprește - puneți aluatul într-un loc cald, lăsați-l să vină. Când aluatul vine (este încă aproximativ o jumătate de oră, în funcție de drojdie), trebuie amestecat cu ulei de măsline. Acest lucru va dura încă câteva minute. În timp ce aluatul se odihnește, să o rezolvăm. Brânză roșie amestecată cu cremă, se adaugă piper de măsline. Se amestecă. Castraveți și tăiați în cele mai subțiri plăci. Aluatul este împărțit în două părți, fiecare dintre ele laminate (obținem 2 pizza din numărul specificat de ingrediente). Apoi, răspândiți aluatul pe aluat: mai întâi frunzele de nori, apoi amestecul brânză-cremă, apoi conservele de ton, creveții și castraveții. Coaceți aproximativ 15 minute la 180-200 grade. Bon apetit! :)
Porții: 8-9