Salata de ou crâncene Știm cu toții legumele utile cum ar fi mararul și patrunjelul, dar relația lor cu celandine mai mare este folosită mult mai puțin frecvent în gătitul la domiciliu. Dar aceasta nu este doar utilă, ci și legume foarte gustoase, în care nu numai frunze, dar și rădăcini sunt potrivite pentru alimente. De exemplu, rădăcina de telina este un kochanchik destul de mare și suculent, care are un excelent gust dulce și o crocantă plăcută. O salată delicioasă și suculentă de ou crocant este făcută din tulpini de telina. După ce ați încercat această combinație, puteți începe să experimentați alte produse. În bucătăria mediteraneană, o mulțime de salate sunt făcute folosind aceste ingrediente. În plus față de salata crocantă de ouă, puteți prepara o salată de legume pură sau se amestecă cu fenicul de telina tocat fin, felii de portocale și măsline negre. Există o mulțime de opțiuni, dar iubitorii de salate mai sănătos îmbrăcați cu maioneză ar dori acest lucru, mai familiar pentru gustul nostru. Una dintre opțiunile pentru o salată crocantă: ouăle nu pot fi amestecate cu vrac, ci tăiate în felii și decorate cu o farfurie.
ingrediente:- Ouă de pui 6 buc.
- Țelină stem 6 buc.
- Castravete 3 buc.
- Proaspătă mărar 1 buchet
- Maioneza 2 linguri. l.
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, să luăm ouă, tulpini de telina, castraveți proaspeți, o mică buchet de mărar, ulei de măsline și maioneză.
- Pasul 2 Ouăle se fierb în prealabil (se scufundă în apă rece, se fierbe și se fierbe timp de 10 minute de la fierbere). Apoi răciți-le și le tăiați în cuburi.
- Etapa 3 Țelina și castravetele sunt bine spălate și tăiate în cuburi.
- Pasul 4 Tăiați o mână mică de mărar fin.
- Pasul 5 Maioneză și ulei de măsline se amestecă bine. Într-o salată este mai bine să folosiți maioneză de casă.
- Pasul 6 Conectați ouăle, țelina, mărarul, castravetele și pansamentul.
- Pasul 7 Se amestecă bine salata, se adaugă sare după gust.