- cireș roșii - 1/2 ceașcă
- fulgi de ardei roșii - 1/4 lingurițe
- file de tilapia - 240 de grame
- Sare și piper măcinat - - Pentru gust
- pachete mici de arugula - 2 bucăți
- ulei - 1 st. o lingură
- suc de lămâie proaspătă - 1 an. o lingură
- capre - 1 st. o lingură
Într-o tigaie medie aduceți 1/4 căni de apă la fierbere. Adăugați roșiile și fulgii de ardei roșii, puneți fileul de tilapia, sezonați cu sare și piper. Acoperiti si gatiti timp de 3 minute. Adăugați rucola. Gătiți până când peștele este moale și nu va fi ușor să dați o furculiță, aproximativ 2 minute. Folosind un zgomot, puneți tilapia și legumele pe o farfurie. Pregătiți sosul. Încălziți uleiul, sucul de lamaie și caperii într-o tigaie. Se amestecă până se topește petrolul. Se condimentează sosul cu sare și piper. Se toarnă sosul de tilapia și se servesc cu arugula și roșii.
Porții: 1