- făină - 2 cupe
- zahăr - 2 1/2 cupe
- praf de cacao - 3/4 cupe
- soda - 2 lingurite
- sare - 1 lingurita
- ulei vegetal - 1 pahar
- smântână - 1 pahar
- apă - 1 1/2 cupe
- oțet alb - 2 articole. linguri
- extract de vanilie - 1 lingurita
- ouă - 2 bucăți
- arahide - 1/2 ceasca
- Unt de arahide: brânză cremă - 300 de grame
- de unt - 120 de grame
- zahăr pudră - 5 cești
- unt de arahide - 2/3 Cupe
- Gel de ciocolată: ciocolată - 240 de grame
- unt de arahide - 3 articole. linguri
- porumb sirop - 2 produse. linguri
- lapte - 1/4 cană
- cremă - 1/4 cană
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Lubrifiați cele 3 forme rotunde pentru plăcintă, expteleți pergamentul și uleiul. Așezați făină, zahăr, pudră de cacao, sifon și sare într-un castron mare. Se amestecă. Adăugați ulei vegetal și smântână, amestecați. Adăugați treptat apă și agitați. Beat cu oțet și extract de vanilie. Bateți cu ouă până când este netedă. Împărțiți aluatul între cele trei formulare pregătite. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute. Lăsați să se răcească în formă timp de aproximativ 20 de minute. Scoateți din mucegai, îndepărtați pergamentul și lăsați prăjiturile să se răcească complet. Între timp, gătiți unt de arahide. Ardeți brânza de cremă și untul într-un castron mare cu un mixer electric. Adăugați treptat zahărul sub formă de pudră, câte 1 pahar, bateți după fiecare adăugare. Se amestecă la viteză medie timp de 3 până la 4 minute. Se adaugă unt de arahide și se amestecă până se înmoaie. 2. Puneți un tort răcit pe o farfurie mare și ungeți cremă de alune de 2/3 cupe. Repetați cu straturile rămase. Pe partea superioară și pe partea laterală a plăcii lubrifiați crema rămasă. Puneți tortul în frigider timp de 15-20 de minute. Între timp, gătiți glazura de ciocolată. Într-un castron, montat peste o oală de apă fiartă, se amestecă ciocolată tăiată, unt de arahide și sirop de porumb. Gatiti pana cand ciocolata se topeste si amestecul devine omogen. Scoateți din căldură și bateți cu cremă. 3. Turnați tortul cu glazură de ciocolată caldă, nivelul cu o spatulă. Puneți la frigider cel puțin 30 de minute. Scoateți din frigider aproximativ o oră înainte de servire. Decoreaza cu arahide tocate si serveste.
Porții: 12-16