- Pike - 1 bucată (cap și coadă)
- Bow - 1 bucată
- Morcov - 1 bucată
- Cartofi - 3-4 bucăți
- Crupe din grâu - 2 Art. linguri
- Lemon - 1 bucată
- Bay Leaf - 1 bucată
- Verdeață de copac, patrunjel - 100 de grame
- Sare - 1 lingurita (dupa gust)
- Apă - 2 litri
Puneți un foc de apă pe foc și, în timp ce apa se fierbe, luăm un stiuc. Un curat bun, a tăiat capul și coada. Nu uitați să scoateți branhiile. De asemenea, ne curățăm morcovii. Îl freăm cu o răzătoare. Curățăm și shinkuem ceapa. De îndată ce apa se fierbe, sare și aruncați în ea știucă, morcovi și ceapă. Curățăm cartofii, a mea și tăiem în cuburi. Îl trimitem în tigaie după alte legume. După 10 minute, toate legumele vor fi aproape gata. Dacă doriți, puteți scoate peștele din bulion. Adormim în urechea fierbinte a mangaiului și lăsăm laba pentru aproximativ 5 minute. Adăugați verdele, frunza de dafin și aduceți gustul dorit. Adăugați o lingură de suc de lamaie și opriți aragazul. Urechea este gata!
Porții: 4-5