Cauzele hipertensiunii arteriale
Sodiul, care este conținut în sare de masă, este unul dintre principalii vinovăIi ai tensiunii arteriale. Studiile arată că atunci când bei cantități mari de sare în corpul nostru, apa este reținută. Abilitatea sodiului de a atrage apa conduce la creșterea volumului de sânge care circulă în patul vascular. Acest lucru duce la creșterea presiunii - hipertensiune arterială. Excesul de sodiu din organism încalcă echilibrul sodiu-potasiu. Sodiul, care intră în celule, elimină potasiul de la ei. Datorită concentrației crescute de sodiu intracelular, pereții arterelor se îngroașează, ceea ce duce la o creștere a rezistenței la curgerea sângelui. Aceasta este una dintre cauzele tensiunii arteriale crescute.
Un aport mare de sare crește eliberarea de norepinefrină (vasoconstrictor) și reduce formarea de prostaglandină, un vasodilatator. Numeroasele triburi din America de Sud, nativii din Polinezia și Noua Guinee, aproape că nu consumă sare, astfel încât nu există aproape nici un pacient hipertensiv printre ei. Se demonstrează că o scădere a aportului de sare duce la o scădere a prevalenței hipertensiunii arteriale și la o reducere a numărului de accidente vasculare cerebrale și a atacurilor de inimă.
Nu toți oamenii răspund în mod egal la excesul de sodiu din organism. La persoanele sensibile la sodiu, membrana celulară este ușor permeabilă la sodiu, iar pompele cu membrană nu o pot elimina efectiv din celule. Chiar și consumul moderat de sare poate cauza o creștere a presiunii. La persoanele insensibile, aportul excesiv de sare nu poate determina o creștere a presiunii.
Cum să facem față hipertensiunii
În corpul uman, cântărind 70 kg, conține 100 g sodiu elementar. Utilizarea zilnică de 15-20 de grame de sare depășește de multe ori cerința minimă. Oamenii sănătoși ar trebui să consume nu mai mult de 2, 5 - 3 grame de sare pe zi. Alimentele ar trebui să fie nedosalivate și să limiteze consumul de produse cum ar fi mezeluri, brânzeturi sărate, carne afumată și produse semifinite - acestea sunt recomandări pentru persoanele sănătoase. Dar pacienții hipertensivi, pentru a face față hipertensiunii arteriale, trebuie să abandoneze temporar toate produsele care conțin sare și sarea. Și când presiunea arterială este normalizată, includeți sarea în dietă, dar nu mai mult de 2, 5 - 3 g pe zi. Utilizarea sării de mare este mai bună - are în compoziție iod, magneziu, brom, cupru, zinc, fluor. Sarea de masă "extra" conține numai clor și sodiu.
Cu o dietă bogată în grăsimi, adăugați la feluri de mâncare sucuri, condimente și ierburi. Cel mai bine este să utilizați șuncă de mare. Reduce nivelul colesterolului din sânge, previne distrofia hepatică grasă și infiltrarea vasculară grasă, îndepărtează sărurile metalelor grele și a substanțelor radioactive, inhibă aderarea trombocitelor din sânge. Celuloza de varza de mare este un remediu excelent pentru constipatie. Ajutați-vă să faceți față cu hipertensiunea pentru dvs. și cei dragi - adăugați varză la toate felurile de mâncare. Norma zilnică de varză marină 1-2 lingurițe.
Cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru pacienții hipertensivi, conținutul de magneziu, potasiu și calciu este de mare importanță. Potasiul este necesar pentru mușchiul inimii. Produsele cu un conținut ridicat de potasiu servesc ca o prevenire fiabilă a accidentelor vasculare cerebrale și atacurilor de inimă. Un conținut suficient de potasiu în organism va spori excreția de sodiu în rinichi, va crește formarea vasodilatatoarelor, va îmbunătăți tonul musculaturii vaselor. Astfel de nutriție va reduce tensiunea arterială, va reduce doza de medicamente și va reduce efectele hipertensiunii arteriale asupra inimii, rinichilor și creierului. O mulțime de potasiu se găsește în nuci, fasole, legume, fructe, cacao și ceai verde. În carne și pește, potasiul se găsește în cantități mai mici, produsele lactate conțin foarte puțin potasiu. O parte din potasiu se pierde în timpul gătitului. Cu toate acestea, atunci când coaceți diferite legume în coaja, potasiul rămâne aproape complet. Ajutați-vă cu hipertensiunea arterială pentru a lupta împotriva ta și a celor dragi, coaceți științific în întregime în cuptor sau în sobă.
Potasiul este excretat din organism cu transpirație și urină. Atunci când utilizați diuretice și cu transpirații severe, trebuie să includeți în dieta produse care conțin potasiu și să luați medicamente cu potasiu. Uneori, la persoanele sănătoase există întreruperi în inimă - este un semnal despre deficitul de potasiu trimis de mușchiul inimii. Adolescenții au, de asemenea, nevoie de potasiu. În adolescență, se înregistrează o creștere rapidă a masei scheletice, iar masa musculară și organele interne rămân în urma dezvoltării lor. Bine, pe stomacul gol, dimineața, pentru a bea un pahar de stafide și caise uscate. Caisele uscate și stafidele pot fi consumate mai târziu pentru micul dejun. La cină, beți iaurt sau kefir cu fructe uscate sau proaspete, mâncați nuci. Odată sau de două ori pe săptămână, preparați feluri de mâncare din fasole, mazăre, soia sau linte. Înainte de a pregăti feluri de mâncare din legume, se recomandă să germineze. Atunci când o sămânță apare în sămânță, viața se trezește în interiorul sămânței și inhibitorii (substanțele care blochează divizarea proteinelor) dispar, și în schimb apar enzimele care accelerează reacțiile chimice. Proteinele sunt transformate în aminoacizi, carbohidrați complexi în zaharuri simple și grăsimi în acizi grași. Enzimele funcționează, de asemenea, în sistemul digestiv al corpului, dărâmă mâncarea și ajută la asimilarea completă. Utilizați boabele încolțite de îndată ce apar primele mici germeni.
Deficiența de potasiu se dezvoltă, de obicei, cu o deficiență a unui oligoelement de magneziu. Corpul uman cântărește 70 kg conține 26 g de magneziu. Nevoia zilnică de magneziu pentru femei este de 280 mg, pentru bărbați 360 mg. La pacienții cu hipertensiune arterială, nivelul de magneziu din sânge este mai mic decât la persoanele sănătoase. Magneziul, cum ar fi potasiul, ajută la relaxarea mușchilor netede ai vaselor și cauzează expansiunea lor. Și, de asemenea, reduce răspunsul la efectele vasoconstrictive. Magneziul, cum ar fi potasiul, mărește rezistența la înroșirea cu oxigen a mușchiului inimii și previne tulburările de ritm cardiac.
Alimente bogate în potasiu și conțin o cantitate mare de magneziu - sunt cereale, leguminoase, nuci, legume cu frunze verzi. Hypertonicii trebuie să mănânce o pâine fără sare, care este coaptă din porumb întreg. Pâinea ar trebui să fie bezdorozhvym, fără săruri sau cu conținut scăzut de sare. Răspândiți semințele încolțite printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați făină de susan, in, făină. Iată compoziția aluatului, din care puteți coace prăjiturile și plăcintele cu orice umplutură. Este gustos și util. Ajutându-vă să faceți față cu hipertensiunea arterială, reduceți utilizarea comprimatelor. Modificați-vă dieta și veți fi mereu sănătoși.