Pe motivele lui Madeleine ... Așa sa întâmplat ca cookie-urile Madeleine să devină unul dintre copiii mei preferați. Ori un gust plăcut și-a făcut treaba, sau poate doar o formă de scallops de mare, dar bănuiesc că atât gustul, cât și forma sunt implicate aici. Și astfel, pentru a nu descuraja copiii să mănânce cookie-uri de casă, din moment ce porțiunea a fost coaptă aproape în fiecare zi, am decis să adaug un "dulcețel" sau, mai degrabă, migdalele mele preferate și cum să primez umplutura de ciocolată. Sa dovedit chiar foarte ... și foarte gustos! Apoi, a fost necesar să alegeți un nume pentru pechenyushek, pentru că nu mai este clasicul "Madlens", ci doar remarcabil de asemănător cu acest deliciu al biscuiților. În general, a decis să acționeze trită și de înțeles, totuși a lăsat numele "Madeleine", dar asta tocmai a decodat secretul gustului - ciocolata de migdale. E făcut, ca și cum ar fi ingenioasă, simplă. Adevărul nu este acum unul dintre acele produse care sunt mereu la îndemână. La lista tradițională de ingrediente, vom adăuga acum migdale de pământ și paste de ciocolată, preferatul tău. Apoi, ca de obicei, amestecăm toate ingredientele ... ei bine, apoi uită-te la tine.
ingrediente:- Ouă de pui 2 buc.
- Zahăr 100 g
- Făină, grâu 120 g
- Migdale 30 g
- Unt 120 g
- Pastă de ciocolată cu nuci 3 linguri. l.
- Pasul 1 Veți avea nevoie de: ouă, zahăr, făină, migdale măcinate, unt (topitură), pastă de ciocolată.
- Pasul 2 Împingeți ouăle cu zahăr într-o masă ușoară.
- Pasul 3 În masa de ouă-zahăr, săturați făina și adăugați migdalele măcinate. Se amestecă.
- Pasul 4 Se toarnă untul topit în aluatul rezultat. Se amestecă bine.
- Pasul 5 În matriță, puneți o lingură de aluat. În sus, cu o linguriță de paste de ciocolată.
- Pasul 6 Adăugați o linguriță de aluat pastă de ciocolată.
- Pasul 7 Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 17-20 minute.