Multivarul este un fel de pană modificată care se conectează la rețea, monitorizează temperatura și timpul de gătire al vasului. Poate scoate legumele, coace o carlotte, gătește supa, gătește terci, pește sau carne pentru un cuplu, cartofi prăjiți și chiar sterilizează cutii pentru conserve. Adevărat, o oală obișnuită este capabilă să gătească alimente mai rapid decât multivark la 20-30% procente.
Spațiul nu se întâmplă prea mult.
Aparate de bucatarie - multivarkerul este destul de compact. Toate cele trei dimensiuni (înălțime, lungime, lățime) sunt de aproximativ 30 de centimetri.
"Miracle-pot" are un microprocesor responsabil pentru controlul electronic și o carcasă din plastic, în interiorul căreia există un element de încălzire. În plus, dispozitivul este echipat cu un recipient de gătit confecționat din metal și având o acoperire neaderențială. Volumul acestor boluri este de obicei de aproximativ 2,5 și 4,5 litri. Este mai bine să luați a doua opțiune. Un multivark mare are oa doua capacitate de lucru. La al doilea nivel, de exemplu, puteți stinge legumele, iar la început puteți găti carne.
Ce trebuie să cauți atunci când alegi o tehnică?
Atunci când alegeți un multivarker, trebuie să acordați o atenție deosebită calității stratului său de lipire, deoarece aceasta este cea mai slabă parte a dispozitivului. Sprayul trebuie distribuit uniform. În cazul în care stratul se deteriorează, multivarkul va trebui să fie aruncat, deoarece recipientul de gătit va începe să elibereze substanțe nocive și produsele vor arde.
Un multivarker real ar trebui să fie echipat cu un vas de gătit pentru abur și un capac de etanșare din material plastic închis ermetic. Nu cumpărați un dispozitiv cu un capac din sticlă!
Un multivarker nu ar trebui să fie dificil de utilizat. Mai bine că nu are prea multe butoane - deci este mult mai convenabil să navighezi. Toate acestea trebuie să fie semnate în limba rusă. Dacă este greu pentru dvs. să vedeți în litere mici - cumpărați o "cratiță inteligentă" în care există un meniu vocal. De asemenea, puteți găsi un multivark, dotat cu butoane cu puncte Braille. Punctele convexe sunt destinate orbilor.
Prezența unui sistem de securitate bine conceput este un factor important care influențează alegerea unui multivark - un dispozitiv tehnic complex. Verificați dacă capacul este etanșat bine - ar trebui să se potrivească perfect cu unitatea. În plus, dispozitivul nu ar trebui să se aprindă dacă nu puneți în el o cuvă detașabilă. Nu va fi inutilă și nu mai este nevoie de blocare automată sau manuală suplimentară în timpul gătitului.
Multivark trebuie să aibă o supapă ușor de înțeles și ușor de spălat pentru a scurge aburul de la dispozitiv. Pentru a preveni penetrarea spumei pe masă "miracol" ar trebui să fie echipat cu o capcană de apă.
Ce poate face un "dispozitiv miracol"?
Pentru a determina în cele din urmă dacă este necesar pentru multivarka bucătărie, afla funcțiile sale. Modelul standard are șase moduri de bază. Trei dintre acestea sunt automate ("hrișcă", "lapte de porumb", "pilaf"). În aparat, trebuie să așezați cârpa și să turnați apa, apoi faceți clic pe "start". Aparatul însuși va determina temperatura dorită, principiul de gătit și timpul de încălzire. Când gătitul este finalizat, multimetrul va emite un semnal sonor. În modurile de mai sus, "miracolul" pregătește nu numai aceste trei feluri de mâncare. De exemplu, pentru a face orezul fărâmit, trebuie să fie gătit în modul "hrișcă". Unitatea are și funcții semi-automate ("călire", "coacere", "abur"). Timpul de gătire în aceste moduri va trebui să specificați pe cont propriu.
Cei care nu doresc sau nu pot să petreacă mult timp pregătindu-se, aparatul modern se va bucura de regimul "gătitului accelerat". Fanii care se bucură de fasole și mazare pot găsi regimul "pre-înmuiere" în multivark și aderenții alimentelor din plante - regimul "pentru boabele germinate de orez întunecat".
Când cumpărați un multivarker, este necesar să aflați cum stinge produsele. Unii producători au stabilit temperatura de gătit pentru această schemă de gătit de la 76 de grade la 105. Majoritatea producătorilor programează aparatul la temperaturi de așa natură încât vasele sunt fierte și fierte pe plăcuță - de la 105 la 140 de grade. Desigur, în al doilea caz, mâncarea se va găti mult mai repede, decât în primul. Tomning este, fără îndoială, un proces util. Adevărat, este mult mai bine atunci când este o funcție separată numită "aragazul rusesc", și nu se ascunde sub regimul de "stingere".
Aparatele de uz casnic moderne - un multivarker - pot chiar să se prăjească și să schimbe presiunea în aparat. Scăzutul servește pentru tratarea ușoară a temperaturii, iar presiunea înaltă va ajuta vasul să se gătească rapid. Unele modele sunt echipate cu un temporizator de timp întârziat - puteți pune produse în multivark seara, iar dimineața, vă rugăm să găsească gospodăria cu un vas gata "cu căldură, cu căldură".
O alegere bună!