Salata de ardei copți Coacerea este considerată una dintre cele mai utile tipuri de tratament termic. Această rețetă pentru gustări de ardei este ușor de pregătit, iar felul de mâncare poate fi servit ca o salată sau ca o umplutură pentru sandwich-uri, pâine prăjită. Ardeii sunt foarte de dorit să se ia cu carne groasă. Dacă, după coacere, ardeii sunt așezați într-o pungă de alimente, acest lucru va face mai ușor îndepărtarea pielii de la ei. Becul trebuie să fie mic sau jumătate mare.
ingrediente:- Ardei dulce 4 buc.
- Ceapa violet 1 buc.
- Uleiul de masline 1 lingura. l.
- Oțet balsamic întuneric 1 linguriță.
- Sare 1 g
- Pasul 1 Pregătiți alimentele pentru gustări: ardei dulci, ceapă și condimente.
- Pasul 2 Se toarnă ardeii într-o formă ignifugă. Se pune în cuptor și se coace timp de 30 de minute la 200 ° C. Scoateți ardeii fierbinți din cuptor, puneți un sac de alimentare timp de 15 minute.
- Pasul 3 Scoateți ceapa și tăiați bine.
- Pasul 4 Îndepărtați boia de ardei.
- Pasul 5 Puneți ceapa de sus, turnați ulei de măsline, oțet balsamic și stropiți puțin. Lăsați-l peste noapte în frigider.
- Pasul 6 Apoi scoateți ușor tulpina și semințele, carnea este tăiată în bucăți mari. Serviți cu ceapă.