Un element indispensabil al acestei arte este fierbătorul pentru prepararea berii. Din alegerea sa depinde de gustul băuturii rezultate. Patria de ceai și tacâmuri pentru el sunt Japonia și China. Articolele de ceai din aceste țări se bucură de o popularitate constantă. Împreună cu ceai din aceste țări, au fost exportate și ustensile de ceai. Cele mai comune ceainice din porțelan - albastru, verde și roz. Cele mai bune sunt ceaiurile pentru ceaiul de bere, din ceramică sau porțelan. La urma urmei, acest material se încălzește rapid și puternic. Aceasta face ca berea să fie cea mai eficientă.
În prezent, cazanele metalice devin la modă, dar este mai bine să nu se facă ceai în ele. Compoziția ceaiului include acid tanic, care, combinat cu metal, formează o cerneală în organismul uman care este dăunătoare sănătății.
În China, se crede că ceaiul fiert într-un ceainic de lut prelungește viața. În acest scop, argila roșie sau cinabru este cea mai potrivită. Datorită faptului că acest material trece perfect aerul, ceaiul într-un astfel de berărie rămâne cald în frig și în căldură nu permite să "acruie". Cel mai non-toxic material este lut violet.
Ceainicele din sticlă practic nu afectează gustul ceaiului. Dar, de-a lungul timpului, ceainele de sticlă sunt acoperite cu un spray de sudură indelebil și, prin urmare, arata neclintit.
Expozitorii artei de bere spun că orice fel de ceai trebuie să fie preparat într-un ceainic din diferite materiale. Deci, pentru prepararea ceaiului puternic este mai bine să utilizați un ceainic din argint sau ceramică. Ștuțurile din email sau din porțelan sunt ideale pentru ceaiurile verzi și semi-fermentate.
Arta de preparare a ceaiului presupune îngrijirea ustensilelor de ceai. Cum să îngrijești în mod corespunzător ceainicul? Este necesar să respectați doar câteva reguli simple, iar ceaiul dvs. va fi întotdeauna delicios și parfumat.
1. Nu lăsați niciodată ceainicul în fierbător până dimineața.
2. Când spălați, nu frecați prea mult fierbătorul, ci clătiți-l cu apă curentă.
3. Uscați fierbătorul, nu ștergeți-l sau acoperind-l
4. Țineți fierbătorul departe de obiecte și substanțe mirositoare.
Aceasta este doar o mică parte a recomandărilor pentru a obține un ceai delicios. Arta de preparare a ceaiului poate fi pregătită de ani de zile.
Olga Stolyarova , special pentru site