Beneficii pentru sănătate.
Varza are multe proprietăți medicinale. În primul rând, este cunoscut pentru digestia excelentă. Sucul de varza ajuta procesul de vindecare si reduce durerea in ulcerul peptic al stomacului si al duodenului, cu gastrita, boli hepatice, colita ulcerativa. Cu ulcerul peptic al duodenului și stomacului, sucul de varză proaspăt stors este luat într-o formă caldă de 3 ori pe zi înainte de mese timp de 30-40 de minute, începând cu o jumătate de sticlă, crescând treptat doza la un pahar întreg. 40 de zile - un curs complet de tratament, dar scutirea va veni în câteva zile. Excelente curata intestinele si stomacul din varza proaspata acumulata. Are un efect benefic asupra microflorei intestinale benefice. Îmbunătățește digestia, elimină constipația. Dar, cu aciditate crescută în stomac pentru a lua suc de varză este interzisă.
Varza proaspătă și sucul de varză proaspăt stoarse reduc riscul de cancer, în special cancerul de rect. Sucul de varză conține substanțe numite indoșe. Indolele contribuie la scăderea nivelului de estrogen (hormon feminin), care este transformat în organism în compuși care pot provoca cancer. Prin urmare, utilizarea varzei și a sucului acesteia reduce riscul de apariție a cancerului de sân.
Datorită cantității mari de vitamina C, fibre și flavonoide, varza consolidează pereții vaselor de sânge, promovează excreția colesterolului din organism și previne, de asemenea, ateroscleroza. Varza este inclusă în dietele medicale pentru diferite boli ale tractului urinar și ale rinichilor, diabetului, obezității.
Varza are un efect antiinflamator si amelioreaza durerea, asa ca in medicina populara frunzele de varza sunt aplicate la ulcere, rani, glande mamare (cu mastita), abcese. Îmbătrânirea îndelungată (mai multe săptămâni) a articulațiilor de noapte cu artrită, reumatism, gută va scăpa de durere.
În scopuri medicinale, este mai bine să se folosească varza brută, deoarece atunci când tratamentul termic, valoarea sa nutritivă va scădea. Pentru varză nu a pierdut vitamina C, trebuie să-l pregătiți pentru vapori de apă. Pentru a obține sucul proaspăt stors, lăsați frunzele tocate fin de 2 ori prin mașina de tocat carne și stoarceți prin tifon sau folosiți un storcător (2 kg de varză = 1 litru de suc). Sucul proaspăt preparat se recomandă să bea imediat, altfel va începe dezintegrarea aminoacizilor utili. Dacă sucul de varză este depozitat (chiar dacă este în frigider) mai mult de 2 zile, atunci se va produce distrugerea vitaminelor. La sucul nediluat proaspăt stors nu a provocat generarea de gaze, trebuie să-l amestecați cu suc de morcov.
Beneficii pentru frumusete.
Varza este extrem de importantă pentru sănătatea pielii și este, de asemenea, utilă pentru păr, de aceea a fost folosită în scopuri cosmetice încă din cele mai vechi timpuri. Varza albeaza, curata, hraneste si revigoreaza pielea, conferindu-i moale si catifelata si poate fi folosita ca masca potrivita pentru orice tip de piele.
Pentru pielea uscată.
- Frunzele de varza tocate se toarna in lapte pana la o conditie mica. Aplicați pe zona feței și gâtului, lăsați timp de 20 de minute. Apoi clătiți cu apă caldă.
- Spalati cu o cantitate mica de apa clocotita cateva frunze de varza pentru a le face mai moi. Îndepărtați-le în ulei vegetal și acoperiți fața și gâtul timp de 15-20 de minute. Apoi, frunzele trebuie îndepărtate și spălate cu un bulion de musetel ușor cald.
Pentru piele foarte uscata.
- Se amestecă în proporții egale ulei vegetal, gălbenuș de ou și varză de varză. Aplicați amestecul rezultat pe piele cu un strat subțire, lăsați timp de 20 de minute. Spălați masca cu apă caldă, nu fierbinte.
Pentru pielea care se estompează.
- Se toarna cateva frunze proaspete de varza, se amesteca cu o lingurita de drojdie de drojdie, un sfert de pahar de suc de mere si se adauga o lingurita de miere. Aplicați pe față timp de cel mult 20 de minute, curățați fața cu un tampon de bumbac.
Pentru tenul gras.
- Treceți frunzele de varză printr-o mașină de măcinat cu carne, amestecați cu ou alb, aduceți amestecul într-o masă omogenă. Aplicați pe față timp de 25 de minute. Masca va ajuta cu răni purulente.
- Pielea moale trebuie curățată dimineața și seara cu un tampon de bumbac umezit cu suc de varză. Apoi timp de 10-15 minute înainte de spălare ștergeți sucul din varza.
Pentru pielea normală.
- Se taie bine frunzele de varză proaspătă. Tampoanele de masă sau de bumbac, umezite cu suc de varză, se aplică pe pielea feței. După ce așteptați 25 de minute, scoateți masca și spălați-vă fața cu apă rece.
- Se amestecă o linguriță de suc de varză cu o linguriță de ulei vegetal și aceeași cantitate de gălbenuș. Utilizați masa rezultată timp de 20 de minute.
Masti de albire.
- Îndepărtați șervețelul cu suc de varză acru, apoi lăsați-l ușor și aplicați pe petele de pigment pe pielea feței, lăsați timp de 10 minute. Sfat: procedați astfel cu o zi înainte de pete blanching (dar, în nici un caz, nu mai mult de 30 de ori).
- Se amestecă în proporții egale frunzele proaspete de varză, sucul și rowanul cu lapte coaptă. Aplicați pe pete de pigment în fiecare zi timp de aproximativ 10-15 minute.
Pentru a înmuia pielea de pe mâini , faceți de 2 ori pe săptămână o baie de suc de varză acru, apoi ungeți-vă mâinile cu creme grase.
Utilizați varză pentru păr.
- Pentru a întări părul subțire, subțire, frecați activ un amestec de suc de lămâie, suc proaspăt storcit de varză, spanac și lămâie zilnic în scalp. Cursul complet de tratament este de 3-4 săptămâni.