Biscuiți cu bomboane cu ciocolată Coacerea nu este întotdeauna o cantitate mare de făină și ouă. Se dovedește că bomboanele incredibil de delicioase, care nu sunt rușine să servească la masa regală, pot fi făcute din migdale, ciocolată și brânză cremă. Desigur, ingredientele nu sunt cele mai ieftine, dar ce gust! Ce vedere! Ce gust! Găsiți în vânzarea de praf de migdale - sarcina nu este cea mai simplă, astfel încât să puteți cumpăra migdalele curățate periodic și să-l ștergeți într-un măcinător de cafea. Nu va funcționa fără făină. Dar există foarte puține în această rețetă, astfel încât gustul de cookie-uri de migdale cu ciocolată se dovedește a fi neobișnuit. Ciocolata și branza de cremă veți avea nevoie pentru a fixa cookie-urile de migdale unul cu celălalt. La cererea dvs., puteți utiliza alte produse pentru aceasta, dar această combinație este cea mai benefică pentru gustul desertului finit. Cel mai bine este să folosiți ciocolată neagră și brânză Philadelphia, care a câștigat mult dragostea nu numai a europenilor, ci și a concetățenilor noștri. Păstrați biscuiți de migdale cu ciocolată în frigider. Cu toate acestea, ne îndoim că va trebui să faceți acest lucru. Ei bine, dacă aveți tu însuți timpul să încercați - cookie-ul devine atât de delicios încât este mâncat doar fulger rapid.
ingrediente:- Ouă de pui 3 buc.
- Almond 300 g
- Zahăr 1 lingură.
- Făină de grâu 4 linguri. l.
- Ciocolată neagră 80 g
- Crema de brânză 80 g
- Pasul 1 Pentru pregătirea cookie-urilor, trebuie să luați 3 veverițe, migdale, zahăr, ciocolată neagră și un gust cremos moale.
- Pasul 2 Amandă în pudră.
- Pasul 3 3 proteine răcite și 1 lingură de zahăr. zahărul bate într-o spumă groasă.
- Pasul 4 Combinați proteinele biciate, migdalele tocate și 4 linguri. l. făină - se amestecă ușor până la o consistență omogenă.
- Pasul 5 Acoperiți tava de copt cu hârtie de pergament și așezați aluatul cu o lingură sau utilizați o pungă de patiserie. Principalul lucru este să vă asigurați că cookie-urile au aproximativ aceeași dimensiune.
- Pasul 6 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 13-17 minute înainte de o culoare roșie. Rezultă aproximativ 40 de piese.
- Pasul 7 Cook celelalte cookie-uri pe grătar.
- Pasul 8 Pentru umplutură, combinați ciocolata neagră și brânză topită și puneți totul într-o baie de apă.
- Pasul 9 Se topește ciocolata și brânza, amestecând constant - masa trebuie să devină omogenă.
- Pasul 10 Coborâm partea de jos a cookie-ului cu umplutura de ciocolată pregătită și fixăm-o pe cealaltă. Așa că gătiți toate cookie-urile.