Kissel din zmeură

Mai întâi trebuie să frecați prin zmeura de sită - astfel încât să nu existe oase. Alte ingrediente:

• Zmeură - 400 de grame
• Apă - 1 litru
• Zahăr - 1 pahar
• Amidon de cartofi - 60 de grame

instrucțiuni

Mai întâi trebuie să frecați prin zmeura de sită - astfel încât să nu existe oase. Apoi, turnați un pahar de zahăr în apă, puneți carcasa în foc, fierbeți-l. Luăm jumătate de pahar de apă rece, planteazăm amidon din cartofi. Dacă luați apă caldă - bucle de amidon într-o minge, deci folosiți doar unul rece. În siropul de zahăr fierbinte, scădem amidonul nostru dizolvat și zmeură zguduită. Gatiti-l timp de 3-5 minute până se ingroasa. Totul, jeleul este gata - poate fi fie răcit, fie servit cald.

Porții: 3-4