Kissel din boabe congelate, o rețetă pentru jeleu delicios

Kissel nu este numai delicios, ci și o băutură sănătoasă. Trebuie să introducă cu siguranță în dieta sa oameni care suferă de boli ale tractului gastrointestinal, în special gastrită și ulcere. Datorită consistenței sale vâscoase, sarutul literalmente înconjoară pereții inflamați ai stomacului și, de asemenea, ajută la prevenirea dezvoltării dysbacteriosis. Desigur, astfel de proprietăți utile au un jeleu de casă, și nu magazin semifabricate. Astăzi vom împărtăși cu dvs. o rețetă excelentă pentru jeleu delicios de casă din fructe de padure congelate, care vă va oferi un sentiment de vară în sezonul rece.

Se prepară jeleu de casă din boabe congelate

Fără îndoială, cea mai delicată sărută este obținută la înălțimea sezonului de fructe și fructe, când fructele proaspete dau acestei băuturi toate vitaminele. Dar în timpul iernii puteți găti un jeleu util, dacă aveți grijă și îngheți fructele proaspete în avans. Cel mai bine este să pregătiți această băutură băuturi suculente: coacăze roșii și negre, cireșe, afine, căpșuni, prune. Raportul dintre apă și amidon depinde de cât de gros vă place sărutul. Dacă doriți ca băutura să devină vâscoasă și lichidă, luați 2 linguri. linguri de amidon pe 1 litru de apă. Dacă vă place de jeleu gros - 4 linguri. linguri de amidon pe 1 litru de apă.

Înainte de a începe pregătirea jeleului, trebuie să pregăti fructele. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie dezghețate, aruncate într-un șuviță, curățate de piatră. Este mai bine să mănânci fructele mici printr-o sită. Fructele mari pot fi lăsate neschimbate și puteți măcinați într-un blender.

Cherry jeleu din fructe de padure congelate

Această rețetă pentru jeleu de cireș este foarte simplă în pregătire și în gust, nu inferior omologului său de cireșe proaspete.

Pentru a prepara jeleu de cires din fructe de padure congelate veti avea nevoie de urmatoarele produse:

• cireșele congelate - 2 cupe
• amidon - 3-4 st. l.
• zahăr - 7-8 linguri. l.
• apă - 1 litru.

Metoda de preparare

1. Cireșele trebuie să fie dezghețate, aruncate înapoi într-un ciocan și clătite cu apă rece. Dacă există un os - eliminați.
2. Bomboanele preparate se toarnă apă și se fierbe pe foc lent. Dacă nu doriți să aveți boabe în băutură, mai întâi să tocați cireșul în blender. Adăugați masa rezultată în apă și gătiți timp de 5-10 minute, după care tortul de cireș poate fi îndepărtat cu zgomot.
3. Odată ce apa se fierbe, trebuie să adăugați zahăr și să gătiți încă 3-4 minute.
4. În timp ce compotul de cireșe fierbe, trebuie să pregătiți amidonul. Pentru a face acest lucru, umpleți amidonul cu apă fiartă rece, aproximativ o jumătate de ceașcă pentru 4 linguri de amidon fără un coaster. Se amestecă bine amestecul rezultat.
5. Se toarnă amidonul nostru diluat într-un bulion de fier de cireșe într-un șarpe subțire, amestecând constant.
6. Aduceți jeleul până la gros și lăsați-l să se toarne pentru un minut. Apoi scoateți tigaia din foc și lăsați băutura să se răcească puțin. Sărutul nostru din cireșele congelate este gata!